マルシェ・オ・ヴァン

Marché aux Vins, Beaune

かつてのフランシスコ会教会の地下で、銀製のテイスティングカップを手に、十数種類のブルゴーニュワインを自分のペースで試飲できます。村名ワインから特級畑のワインまで楽しめます。

ワイン市場は、オテル＝デュー（施療院）の向かいにある古い教会と、その下のヴォールト天井の貯蔵庫にあります。入場時に伝統的な銀製の試飲カップ（タストヴァン）を受け取り、ろうそくの薄暗い貯蔵庫を歩きながら十数種類の赤・白ワインを試飲します。コースによっては一級畑や特級畑のワインも味わえます。料金は約20〜40ユーロで、予約は不要、所要時間は約1時間です。ボーヌ市内には、パトリアルシュ、ブシャール、ジョセフ・ドルーアンなどの老舗ワイン商の地下貯蔵庫もあり、一、二軒を選んで深く体験するのもおすすめです。