オー・コック・ブルー
Au Coq Bleu
ボーヌの歩行者天国にある約25席のこぢんまりとしたレストラン。様々な調理法の鶏肉料理やブルゴーニュの家庭料理が自慢です。
Rue Carnot 10号の歩行者天国に位置し、カルノー広場やオスピス・ド・ボーヌからすぐの場所にあります。約25席の小さなお店で、鶏肉（雄鶏）料理で有名です。伝統的なココヴァン（鶏の赤ワイン煮）が約25ユーロ、ガストン・ジェラール風チキンが約26ユーロ、モリーユ茸のクリームソースが約29.5ユーロで提供されています。そのほか、ウフ・アン・ムーレット、ブフ・ブルギニョン、自家製バーガーなどもあります。2026年の多くのクチコミでココヴァンが絶賛されており、全体的な評価も高いです。1人あたりの予算は約45ユーロ。席数が少ないため事前予約をおすすめします。駐車場はサンテティエンヌ、カルノー広場、またはモンジュ広場を利用できます。通常、水曜と木曜が定休日です。
営業・開館時間
月曜・火曜・金曜〜日曜 12:00-14:00、19:00-21:00；水曜・木曜定休（日曜のディナーはプラットフォームにより情報が異なるため、電話 +33 3 45 63 58 98 での確認を推奨）