スピカ
Spica
日本人シェフの内田隆也氏が手がけるフレンチビストロ。メニューは季節の食材を使った3品のコース1種類のみで、ミシュランのビブグルマンに選出されています。
「Café de la Préfecture」の跡地にオープンしたSpicaは、日本人シェフの内田隆也氏が手がけるビストロで、ミシュランガイド2026年版のビブグルマンに選出されています。メニューは季節や市場の仕入れに合わせて頻繁に変わる3品のコース1種類のみで、ブルゴーニュワインのリストが揃っています。ミシュランでは、カリフラワーのクリームにイカとチョリソーを合わせた前菜や、ドンブ産鴨胸肉にヒラタケを添えたメインなどが紹介されています。ランチは約28ユーロ、ディナーは約45ユーロと、コストパフォーマンスが非常に高いです。コースが固定されているため、アレルギーや苦手な食材がある場合は事前に相談が必要です。ユーザーのフィードバックによると、予約時にクレジットカード情報の登録が必要な場合があります。ランチは木曜から土曜のみの提供です。
営業・開館時間
火曜・水曜 19:30-21:00；木曜〜土曜 12:00-13:00、19:30-21:00；日曜・月曜・祝日定休