成都

パンダ、火鍋、茶館、麻雀。のんびり暮らしの都・成都は、都江堰と青城山の日帰り旅行や、四川西部の自然ルートへの玄関口でもあります。

成都は四川省の省都で、成都平野の中心、四川盆地の西部に位置し、西は龍門山と邛崍山に接しています。空気が澄んだ晴れの日には、市街地の高層ビルから雪山を望むことができ、「雪山の下の公園都市」と呼ばれています。気候は亜熱帯湿潤モンスーン気候で、年間を通して曇りが多く日照は少なめ。3〜4月は菜の花と桃の花が咲き、9〜11月は秋晴れで、ともにベストシーズンです。6〜8月は蒸し暑く雨が多く、12〜2月は曇りがちで冷え込み湿気もありますが雪は少なく、この時期は西嶺雪山でスキーができます。この目的地は成都市街を拠点とし、約100km圏内の周辺を対象とします。中心部は天府広場―春熙路―太古里―大慈寺―九眼橋の錦江夜景。西側の文化エリアには寛窄巷子、人民公園、文殊院、青羊宮、杜甫草堂、四川博物院、金沙遺跡博物館があります。南側は武侯祠―錦里と玉林、望江楼周辺。北郊にはジャイアントパンダ繁殖研究基地と新都の宝光寺があります。周辺の日帰り先は、都江堰＋青城山（都市間鉄道で約30〜50分）、広漢の三星堆博物館、大邑の安仁古鎮と建川博物館、黄龍渓と洛帯古鎮、冬は西嶺雪山です。楽山大仏と峨眉山は別の目的地「峨眉山・楽山」をご覧ください。アクセスは、双流空港（地下鉄10号線）と天府空港（地下鉄18号線、市街地から約50km）があり、成都東駅が高速鉄道の主要駅です。市内は地下鉄網が密で、主な観光地はほぼカバーされています。滞在は3〜5日がおすすめ。パンダ基地＋寛窄巷子＋人民公園、武侯祠・錦里＋杜甫草堂＋四川博物院、都江堰・青城山、三星堆か金沙＋古鎮という組み合わせが目安です。注意点：パンダ基地、三星堆、各博物館は実名での事前予約が必要で、パンダは午前中が最も活発です。火鍋は「微辣（少し辛め）」で十分でしょう。茶館での耳かきや、川劇の変面は地元ならではの体験です。

主な観光スポット

成都ジャイアントパンダ繁殖研究基地 – 世界最大のジャイアントパンダの人工繁殖基地です。200頭以上のパンダが竹林で遊んだりころがったりしており、「ころころ」を見るなら第一の選択肢です。
寛窄巷子 – 清代の満城に残る三本の平行した古い路地です。青レンガの中庭には茶館、四川料理店、変面の小劇場があり、成都のスローライフを象徴する場所です。
成都武侯祠 – 諸葛亮と劉備の君臣を合わせて祀る祠廟で、三国文化の聖地です。赤い壁と竹林の小道は人気の撮影スポットで、隣の錦里は古風な軽食街です。
都江堰 – 紀元前256年に李冰父子が建設し、今も使われている堰のない取水工事です。魚嘴、飛沙堰、宝瓶口の三つの主要施設は、世界の治水史における奇跡とされています。
青城山 – 道教の発祥地の一つで、「青城天下幽」と称されます。古木に囲まれた道観、ロープウェイ、月城湖があり、都江堰とともに世界遺産の一日ルートを形成しています。
春熙路 – 成都で最も中心的な商業地区です。百年の歴史を持つ春熙路と、開放的な街区である太古里が隣接しています。IFS の壁登りパンダや大慈寺、トレンドに敏感な人々が、成都の都会的な顔を見せています。
杜甫草堂博物館 – 杜甫が成都に寓居した四年間の旧居跡です。庭園は清らかで、茅葺きの小屋、工部祠、万巻の詩碑があり、「詩聖」を知るのに最適な場所です。
人民公園 – 成都市の中心にある百年の公園です。鶴鳴茶社の蓋碗茶（ふたつき茶碗のお茶）、耳かきサービス、お見合いコーナーなど、成都の市民生活をもっとも身近に体験できる場所です。
金沙遺址博物館 – 遺跡の上に建てられた古蜀の博物館です。「太陽神鳥」の金飾りをはじめ、金器、玉器、象牙が多数出土しており、三星堆と一脈相承する古蜀文明を伝えています。
三星堆博物館 – 広漢市の三星堆遺跡のそばにある古蜀文明の博物館です。青銅の縦目仮面、青銅の神樹、金杖が見る人の心を揺さぶります。
成都博物館 – 天府広場の西側にある総合都市博物館です。成都の歴史展示と、中国の影絵人形・木偶人形展が人気です。無料ですが、事前予約制です。
文殊院 – 「川西第一の禅林」と称され、清代の木造殿堂がよく保存されています。院内の茶園や精進料理は、成都の人々に愛される、ゆったりとした時間を過ごせる場所です。
青羊宮 – 西南地方でよく知られた道教の宮観です。老子と尹喜が出会った地と伝えられ、八卦亭と銅製の一角の羊で有名です。
大慈寺 – 太古里の中に隠れた千年の古刹です。唐代に玄奘がここで受戒したと伝えられ、都会の喧騒の中の静かな一角です。
安順廊橋 – 錦江にかかる古風な廊橋と、九眼橋のバー街は、成都でもっとも定番の夜景と夜遊びのエリアです。
望江楼公園 – 唐代の女流詩人薛濤を記念する川沿いの庭園です。崇麗閣は錦江に面して立ち、園内には百種類以上の竹が植えられています。
建川博物館 – 大邑県安仁鎮にある民間博物館群です。抗日戦争、紅色時代、民俗をテーマにした展示館で知られ、規模は国内の民営博物館の中で最大とされています。
黄竜渓鎮 – 錦江と鹿溪河が合流する、千年の水郷の古鎮です。青石畳の路地、古いガジュマル、川辺の高床式住宅が、川西の古鎮らしい風情を生み出しています。
洛帯鎮 – 成都の東郊にある客家の古鎮です。広東、江西、湖広の三つの会館が良好に保存されており、「傷心涼粉」が名物の軽食です。
宝光寺 – 新都にある千年の古刹です。唐代の舎利塔と清代の五百羅漢堂で知られ、長江上流の四大叢林のひとつです。
天府広場 – 成都の都市の中心広場です。地面には太陽神鳥の模様があり、周囲には成都博物館、四川科学技術館、天府書城があります。
四川博物院 – 西南地方で最大規模の総合博物館のひとつです。張大千の書画、漢代の画像磚、チベット仏教の文物が特に見どころです。
天府パンダタワー – 高さ約339メートルの四川放送電視塔です。展望階からは成都の街を一望でき、塔の下には339商圏があり、錦江の夜景も楽しめます。
安仁鎮 – 民国期の公館群がもっともよく保存された川西の古鎮です。大地主・劉文彩の荘園が中心的な見どころで、建川博物館聚落と隣接しています。
西嶺雪山 – 杜甫の詩「窓に含む西嶺千秋の雪」に詠まれた雪山です。冬は成都周辺でもっとも人気のスキー場となり、夏は避暑と雲海が楽しめます。
東郊記憶 – 旧国営の電子管工場を改装した、インダストリアル風のクリエイティブパークです。赤レンガの工場、機関車、音楽公演が、若者の撮影スポットとして人気です。
蜀風雅韻 – 文化公園内の伝統的な川劇公演です。変面、火吐き、滾灯、手影絵が一晩で楽しめ、初めて川劇を観る観光客に最適なショーです。
建設路 – 成都の地元の人や学生がよく通う、手頃な美食街です。冒烤鴨、脳花の串焼き、鉢鉢鶏などの軽食が密集しています。
玉林路 – 趙雷の歌「成都」で有名になった街区です。プラタナスの木陰の小さな酒場、地元の市場、庶民的な食堂が、成都の市井の暮らしを映し出しています。
丹景台 – 龍泉山の山頂にある都市の展望台です。天府新区と東部新区を見下ろせ、晴れた日には西嶺雪山などの雪山の稜線まで遠望できます。

グルメ・レストラン

玉芝蘭（ユーヂーラン） – 蘭桂均（ラン・グイジュン）シェフが率いる看板のない四川プライベートキッチン。ミシュラン二つ星を獲得し、コース仕立ての特製メニューで高級四川料理を表現します。
馬旺子・川小館（マーワンズ） – 1923年に眉山で創業した老舗で、ミシュラン一つ星を獲得。太古里のすぐそばにある人気の四川料理店で、毛血旺（マオシュエワン）が特に有名です。
陳麻婆豆腐（青華路旗艦店） – 麻婆豆腐の100年以上の歴史を持つ発祥ブランド。杜甫草堂の近くにある青華路旗艦店は、ミシュランのビブグルマンに選ばれています。
永楽飯店 – 1985年創業の家庭風四川料理の老舗。ミシュランのビブグルマンに選ばれており、店頭には常に列ができています。レバーとマメの強火炒めが人気です。
甘記肥腸粉（馬鞍北路店） – 創業30年以上の歴史を持つ街角の春雨専門店。ミシュランのビブグルマンに選ばれており、1人あたり約20元で作りたての肥腸粉（モツ入り春雨）が食べられます。
新栄記（成都華商国際領館区店） – 成都初のミシュラン三つ星レストラン。台州のシーフードや旬の食材を主役に、ツインタワーの景色を見下ろす空間で食事が楽しめます。
芙蓉凰花園酒楼 – リーズナブルな価格で楽しめるミシュラン一つ星の伝統四川料理店。雪花鶏淖や芙蓉鶏片など、手間暇かけたオールドスタイルの料理が得意です。
許家菜（望江店） – 望江公園の隣にある新派四川料理店。ミシュラン一つ星で、川魚・海鮮料理と「二十四味型」のコース料理が有名です。
謐尋茶室 – ザ・テンプルハウス（博舎）ホテル内にある素食レストラン。ミシュラン一つ星とグリーンスターを獲得しており、四川の定番料理を洗練されたベジタリアン料理に昇華させています。
明婷飯店（外曹家巷店） – 曹家巷にある有名な「蒼蠅館子（大衆食堂）」。1997年創業で、脳花豆腐（豚の脳みそと豆腐の煮込み）はほぼすべてのテーブルで注文される名物です。
龍森園火鍋（琴台路店） – 琴台路で20年以上営業している老舗火鍋店。ミシュランのビブグルマンに選ばれており、18種類のスープがあり、峨眉のタウナギの細切りが看板メニューです。
蜀九香火鍋（玉林店） – 成都発祥の火鍋ブランドの玉林老舗店。九宮格の赤スープにニンニクごま油のタレを合わせ、九香牛肉が看板メニューです。
馬路辺辺串串香（致民路店） – 古き良き成都のレトロな中庭スタイルが人気の串串（チュアンチュアン）店。冒脳花と路辺嫩牛肉が特によく注文され、食事時はかなり並びます。
楊伯英雑醤面 – 銅絲街にある小さな麺専門店。ミシュランのビブグルマンに選ばれており、元ホテルシェフが伝統的な素椒雑醤麺にこだわり、屋外席のみで営業しています。
龍抄手（春熙路総店） – 1941年創業の「中華老字号（老舗ブランド）」。春熙路エリアにあるワンタンの名店で、一度に様々な成都の軽食を味わうことができます。
西月城譚豆花（春熙路店） – 1924年創業の老舗豆腐料理店。春熙路の近くにあり、1人あたり20元余りで「氷酔豆花」や「甜水面」が楽しめます。

モデルコース

パンダ・峨眉山・九寨溝高速鉄道クラシック – 高速鉄道で成都、楽山、峨眉山、黄龍、九寨溝を繋ぐ、四川省を初めて訪れる方向けの王道ルート。
成都初訪：パンダ・老街と都江堰 – パンダ繁殖研究基地、寛窄巷子・人民公園、武侯祠・錦里に、都江堰・青城山の日帰りを加えた定番の3日間です。
成都古蜀文明と旧市街をじっくり – 三星堆、金沙、四川博物院で古蜀文明をたどり、杜甫草堂や老街の茶館も加えた5日間の深掘りプランです。
川西小環線雪山とチベット族の村 – 四姑娘山、丹巴、塔公、新都橋から海螺溝まで、川西のハイライトを1週間で巡ります。
成都市内と楽山・峨眉山 – 成都市内で4日間の基本を固め、高速鉄道で楽山大仏と峨眉山へ行って2泊。その後市内に戻り、都江堰・青城山を巡ります。
川西大環線色達と稲城 – 丹巴、色達、甘孜、新龍から南下して理塘、稲城へ向かい、国道318号線沿いに成都へ戻るパノラマルート。
蜀道三国志ルート西安から成都 – 高速鉄道で秦嶺山脈を越えて漢中へ。金牛道に沿って広元、剣門関を通り成都へ至る、三国志の遺跡を繋ぐ旅です。
成都グルメと茶館・夜食の週末 – 旧市街の茶館と軽食、郫都の四川料理博物館、建設路と玉林路の夜食で楽しむ食べ歩きの週末プランです。
成都親子でパンダと博物館 – 市内のパンダ基地、都江堰のパンダ苑、自然博物館と科学技術館。毎日ひとつの見どころに絞り、無理なく巡るプランです。
川蔵北線康北人文周遊 – 国道317号線で色達、甘孜を経て徳格へ向かい、印経院と新路海を見学。その後、道孚、丹巴を経由して成都に戻ります。
九環東線と若爾蓋・紅原周遊 – 九綿高速で東から九寨溝に入り、黄龍、若爾蓋、紅原、達古氷河を経て西ルートから成都に戻ります。
成都発九寨溝・若爾蓋経由蘭州行き – 成都から出発し蘭州で終える片道ドライブ。九寨溝・黄龍、若爾蓋草原、甘南の寺院を巡ります。