明婷飯店（外曹家巷店）
明婷饭店
曹家巷にある有名な「蒼蠅館子（大衆食堂）」。1997年創業で、脳花豆腐（豚の脳みそと豆腐の煮込み）はほぼすべてのテーブルで注文される名物です。
張福明氏と張婷氏の夫妻が1997年に創業し、2013年の都市再開発に伴い外曹家巷の現在地に移転しました。成都を代表する「蒼蠅館子（安くて美味しい大衆食堂）」の一つです。店内は素朴な雰囲気で、看板メニューの「脳花豆腐」はほぼ必須の注文メニュー。他にも「荷葉醤肉（蓮の葉包みチャーシュー）」、「奇香排骨（特製スペアリブ）」、「香葱腰花（豚マメのネギ和え）」なども大変人気があります。年間を通じて行列ができるため、早めに行くか事前予約をおすすめします。一部の客からは「ランチの予約は12時までしかキープされない」との声もあります。予算は1人あたり約70元。地下鉄3号線紅星橋駅下車後、徒歩でアクセス可能。または路線バスで曹家巷駅までお越しください。
営業・開館時間
11:00-21:00