Ristorante Loiseau des Vignes
Loiseau des Vignes
Ristorante di Beaune del gruppo Bernard Loiseau, segnalato dalla Guida Michelin e noto per la vasta offerta di vini al bicchiere.
Il locale fa parte del marchio Bernard Loiseau e si trova al civico 31 di Rue Maufoux a Beaune, a circa 250 m dagli Hospices de Beaune. La Michelin attualmente non assegna stelle alla pagina e lo elenca nella cucina tradizionale. La guida cita uova in camicia alla salsa di vino rosso, pâté in crosta, guancia di manzo charolais e siluro della Saona. Il ristorante è stato tra i primi in Europa a servire l'intera carta dei vini al bicchiere, con una grande scelta. TheFork indica una spesa media di circa 72 €, con un pranzo più economico (dati meno recenti). Nel 2026 un cliente ha trovato il menu ridotto. Si consiglia di prenotare in anticipo.
Orari
Martedì–giovedì 12:00–14:00 e 19:00–21:00; venerdì e sabato 12:00–14:00 e 19:00–22:00; domenica e lunedì chiuso
Nei dintorni
- Hôtel-Dieu
- Collegiata di Notre-Dame di Beaune
- Museo del vino di Borgogna
- Senapificio Fallot
- Marché aux Vins di Beaune
- Château de Pommard
- Strada dei Grands Crus
- Castello di Meursault