Flavigny-sur-Ozerain
Uno dei «Più bei villaggi di Francia», set del film Chocolat; nell'ex abbazia si producono ancora le caramelle all'anice con una tradizione millenaria.
Flavigny sorge in cima a una collina, con porte medievali, vicoli di pietra e antiche case ben conservate; nel 2000 vi fu girato il film Chocolat. Al centro del villaggio, nei resti dell'abbazia di Saint-Pierre, si trova la celebre fabbrica di caramelle all'anice di Flavigny, la cui ricetta risalirebbe al IX secolo: nei giorni feriali si possono visitare gratuitamente le cripte carolinge sotterranee e la linea di produzione, e acquistare piccole scatole di latta decorate con il motivo del pastore. Ai margini del villaggio ci sono punti panoramici sulla valle dell'Ozerain; il villaggio dista solo circa 5 km da Alesia ed è ideale per una mezza giornata di escursione.
Orari
villaggio aperto tutto il giorno; laboratorio dei confetti all'anice nei giorni feriali ca. 09:00–11:00 e 13:30–16:30
Nei dintorni
- MuséoParc Alésia
- abbazia di Fontenay
- Châteauneuf
- lago Kir
- Gevrey-Chambertin
- Pozzo dei Profeti
- Città internazionale della gastronomia e del vino
- cattedrale di Digione