Seattle
Ville natale de Starbucks et d'Amazon, avec Pike Place Market, la Space Needle et le mont Rainier : une ville de café et de technologie au bord du Puget Sound.
Seattle se trouve dans le nord-ouest de l'État de Washington, aux États-Unis, entre le Puget Sound et le lac Washington ; au sud-est, la vue porte jusqu'au mont Rainier, dans la chaîne des Cascades. C'est la ville natale de Starbucks, d'Amazon, de Microsoft et de Boeing, surnommée « la ville d'émeraude ». Le centre se découpe en plusieurs secteurs : le centre-ville et le front de mer (Pike Place Market et le premier Starbucks, la grande roue du front de mer, l'aquarium, le musée d'art, la bibliothèque centrale) ; Pioneer Square et Chinatown (rues historiques de la fondation de la ville, visite de la ville souterraine) ; Seattle Center (Space Needle, Chihuly Garden and Glass, Museum of Pop Culture) ; Lake Union, Fremont et l'université de Washington (Gas Works Park, sculpture du Troll, cerisiers en fleurs) ; et, à l'ouest, les écluses de Ballard et Discovery Park. En périphérie, on peut aller au Museum of Flight, à l'usine Boeing d'Everett et aux chutes de Snoqualmie ; un ferry de 35 minutes mène à Bainbridge Island, et les secteurs Paradise et Sunrise du mont Rainier font une excursion classique d'une journée (environ 2 à 2 h 30 de route). De juin à septembre, il fait sec et beau, avec 20 à 28 °C : c'est la meilleure période ; fin mars, les cerisiers de l'université de Washington sont en fleurs ; d'octobre à mai, il pleut souvent et le temps est frais et gris, idéal pour les musées et les cafés. Pour s'y rendre : de l'aéroport international de Seattle-Tacoma, le train léger Link met environ 40 minutes pour rejoindre le centre-ville ; en ville, on se déplace à pied, en Link et en bus ; pour le mont Rainier, il faut conduire ou rejoindre un circuit organisé. Nous recommandons 3 à 4 jours. Attention : le secteur de la Third Avenue, dans le centre-ville, est peu sûr la nuit ; l'été, il peut être nécessaire de réserver un créneau d'entrée pour le mont Rainier.
Sites incontournables
- marché de Pike Place – Ouvert en 1907, l'un des plus anciens marchés de producteurs encore en activité aux États-Unis : lancers de poissons, premier Starbucks et…
- Space Needle – Emblème de l'Exposition universelle de 1962 : observatoire de 160 m avec plancher de verre tournant, vue à 360° sur Seattle, le Puget Sound…
- Chihuly Garden and Glass – Musée consacré aux œuvres du maître verrier Dale Chihuly, originaire de Seattle : la serre de verre aux fleurs suspendues de 30 m de long e…
- parc national du mont Rainier – Volcan enneigé culminant à 4 392 m, cinquième parc national des États-Unis : les sentiers fleuris d'alpage et les glaciers de la zone de Pa…
- Museum of Flight – L'un des plus grands musées aéronautiques et spatiaux privés au monde : on peut monter à bord du Concorde, du premier Air Force One et d'un…
- Seattle Great Wheel – Front de mer rénové le long de la baie d'Elliott, avec une grande roue de 53 mètres, un aquarium et les quais de ferry ; idéal pour admirer…
- Starbucks Reserve Roastery – Première torréfaction Starbucks Reserve, ouverte en 2014 dans le quartier de Capitol Hill ; on peut y voir les grains torréfiés sur place…
- Experience Music Project de Seattle – Bâtiment de Frank Gehry en forme de guitare électrique fondue, consacré à Nirvana, Jimi Hendrix et à la culture science-fiction, fantasy et…
- Kerry Park – Petit parc sur les pentes de Queen Anne Hill, point de vue emblématique où la Space Needle, la skyline du centre-ville et le mont Rainier a…
- Aquarium de Seattle – Aquarium situé sur le quai 59 : pieuvre géante du Pacifique, loutres de mer, phoques, et une nouvelle zone ouverte en 2024.
- usine Boeing d'Everett – Le plus grand bâtiment du monde en volume : visite des chaînes d'assemblage des 747, 767 et 777 pour découvrir la naissance des avions long…
- Gas Works Park – Parc de site industriel transformé à partir d'une ancienne usine à gaz sur la rive nord du lac Union, avec tours et réservoirs rouillés fac…
- Quad de l'Université de Washington – Quadrilatère des lettres de l'Université de Washington : une trentaine de cerisiers Somei-Yoshino et des bâtiments gothiques en brique roug…
- Seattle Art Museum – Musée d'art polyvalent du centre-ville : la sculpture monumentale « Hammering Man » à l'entrée est un repère, et les collections comprennen…
- bibliothèque centrale de Seattle – Bibliothèque en verre et treillis d'acier conçue par Rem Koolhaas : escaliers mécaniques jaune fluo et « couloir rouge » sont des spots pho…
- Pioneer Square – Quartier historique en brique rouge, berceau de Seattle, où l'on peut suivre le « Bill Speidel's Underground Tour » pour découvrir les anci…
- Smith Tower – Tour achevée en 1914, longtemps la plus haute à l'ouest du Mississippi ; au 35e étage, la « salle chinoise » est accessible par un ancien a…
- Columbia Center – Observatoire du 73e étage de la Columbia Center, plus haute tour de Seattle, qui dépasse la Space Needle et offre une vue plongeante sur el…
- Ballard Locks – Écluses reliant le Puget Sound au lac Union : on y voit les bateaux de plaisance monter et descendre et, dans l'échelle à poissons, les sau…
- Fremont Troll – Statue de béton d'un troll caché sous le pont Aurora, qui tient une vraie Coccinelle : emblème du quartier excentrique de Fremont.
- Discovery Park – Le plus grand parc urbain de Seattle : falaises face à la mer, prairies, forêts primaires et phare de West Point, avec vue sur les monts Ol…
- Olympic Sculpture Park – Parc de sculptures en plein air et gratuit sur le front de mer : une grande « Eagle » rouge d'Alexander Calder et d'autres œuvres, sur fond…
- Jardin japonais de Seattle – Jardin japonais à bassins et sentiers, situé dans l'arboretum du Washington Park : azalées au printemps et érables rouges à l'automne.
- Ferry Seattle–Bainbridge Island – Traversée de 35 minutes en ferry d'État depuis le quai 52 jusqu'à l'île de Bainbridge : vue sur la skyline depuis le pont, puis balade dans…
- Plage d'Alki – Plage de sable et promenade en bord de mer de West Seattle, lieu de débarquement des premiers colons blancs de Seattle, avec vue sur la sky…
- chutes de Snoqualmie – Chute d'eau à environ 45 km à l'est de la ville, haute de 82 mètres : lieu de tournage de « Twin Peaks », le belvédère se trouve juste à cô…
- International District – Quartier chinois historique de la côte ouest des États-Unis : portes colorées, supermarché japonais Uwajimaya, restaurants de dim sum et Wi…
- The Spheres – Trois dômes de verre du siège d'Amazon abritant plus de 40 000 plantes tropicales ; le hall du rez-de-chaussée est ouvert au public.
- district historique de Sunrise – Point le plus haut accessible en voiture sur le versant nord-est du mont Rainier, à environ 1 950 mètres d'altitude, face aux neiges et au…
- lac Union – Lac urbain au nord du centre-ville, avec les maisons flottantes de « Nuits blanches à Seattle », les décollages d'hydravions, le kayak et l…
Où manger
- Canlis – Adresse emblématique de la haute gastronomie de Seattle, surplombant le lac Union. Dirigée par la même famille jusqu'à…
- Pike Place Chowder – Petite adresse de chowder cachée dans Post Alley, au marché Pike Place. Primée à plusieurs concours, elle attire chaque…
- The Walrus and the Carpenter – Bar à huîtres très apprécié de Ballard, fondé en 2010 par la chef Renee Erickson. Il est réputé pour ses huîtres locale…
- Spinasse – Restaurant piémontais de Capitol Hill, ouvert en 2008. Les tajarin, pâtes fines faites main à l'œuf, sont la référence…
- Piroshky Piroshky – Boulangerie russe installée au marché Pike Place depuis 1992, avec environ 32 variétés de pirojki salés et sucrés renou…
- Un Bien (sandwichs caribéens) – Petite adresse familiale de Ballard. Son sandwich au porc rôti caribéen est souvent cité parmi les meilleurs sandwichs…
- Taurus Ox – Restaurant laotien de Capitol Hill, ouvert en 2019 et connu pour ses saucisses laotiennes, sa salade de papaye et son t…
Itinéraires
- Boucle forêt tempérée humide et côte de la péninsule Olympique en 5 jours – Au départ de Seattle, tour de la péninsule : Hurricane Ridge enneigée, lac Crescent, plages sauvages et forêt tempérée…
- Boucle des Cascades de l'État de Washington en 6 jours – À l'est de Seattle, via la ville bavaroise et les North Cascades, puis retour par la côte de Whidbey Island
- Le Nord-Ouest Pacifique en train et en ferry, sans voiture, en 8 jours – En Amtrak entre Portland, Seattle et Vancouver, puis en ferry jusqu'à Victoria
- Week-end d'île en île aux San Juan Islands en 3 jours – De Seattle à Anacortes, ferry vers Orcas et San Juan Island : randonnée et observation des baleines