marché de Pike Place
Pike Place Market
Ouvert en 1907, l'un des plus anciens marchés de producteurs encore en activité aux États-Unis : lancers de poissons, premier Starbucks et mur de chewing-gum sont tous ici.
Le marché Pike Place occupe la pente ouest du centre-ville, au-dessus de la baie d'Elliott. Ouvert en 1907, c'est l'un des plus anciens marchés publics de produits frais en activité aux États-Unis et l'emblème de Seattle. À voir absolument : à l'entrée, l'enseigne rouge au néon « Public Market Center », une grande horloge et Rachel, cochon de bronze (toucher son museau porterait bonheur). Au Pike Place Fish Market, les poissonniers lancent les poissons en spectacle. Dans les arcades principales à plusieurs étages, on trouve des stands de fleurs (un gros bouquet coûte 15 à 25 USD, une très bonne affaire), de fruits, d'artisanat et de petites boutiques d'antiquités. Au 1912 Pike Place se trouve le « premier Starbucks » (fondé en 1971, ouvert ici depuis 1976, avec son logo d'origine à la sirène brune ; la file d'attente devant la porte est permanente). Dans la ruelle Post Alley, le mur de chewing-gum (Gum Wall) aux couleurs vives. Gourmandises recommandées : soupe de palourdes Pike Place Chowder, fromages artisanaux de Beecher's, pirojki russes de Piroshky Piroshky, mini-beignets de Daily Dozen. La passerelle Overlook Walk, construite en 2024, permet de rejoindre directement le bord de mer depuis le marché. Accès : environ 10 minutes à pied depuis la station Westlake, au centre-ville. Remarques : avant 10 h et en semaine, il y a moins de monde ; la plupart des stands ferment entre 17 h et 18 h ; surveillez vos affaires.
Horaires
Env. 9h00–18h00 (selon les commerces ; fermé à Thanksgiving et à Noël)
À voir à proximité
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