Taurus Ox
Restaurant laotien de Capitol Hill, ouvert en 2019 et connu pour ses saucisses laotiennes, sa salade de papaye et son thom khem.
Né en décembre 2019 dans une petite boutique, le restaurant s'est agrandi en une adresse avec service complet sur 19th Avenue E. Il figure à plusieurs reprises dans les classements d'Eater et du magazine Seattle Metropolitan. Les plats phares : assiette de saucisses laotiennes, thom khem, nouilles sautées laotiennes (phad lao), soupe de nouilles khao soi, poulet laap, et le burger laotien au bacon de joue de porc.
La salle est petite, et le dîner exige souvent d'attendre une table. L'établissement ferme entre 14 h et 17 h, entre le déjeuner et le dîner. Plats principaux environ 19 à 29 USD ; le stationnement se fait dans la rue.
Horaires
Mar–sam 11 h–14 h et 17 h–21 h ; fermé le dimanche et le lundi
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