Restaurante Loiseau des Vignes
Loiseau des Vignes
Restaurante do grupo Bernard Loiseau em Beaune, sem estrelas no Michelin atual, famoso por servir uma grande variedade de vinhos a taça.
O restaurante pertence à marca Bernard Loiseau e fica na Rue Maufoux, 31, em Beaune, a cerca de 250 metros do Hospital Hôtel-Dieu. A página atual do Michelin não traz estrelas e o classifica na categoria de cozinha tradicional. O guia cita o ovo poché ao vinho tinto, o pâté en croûte, a bochecha de boi de Charolais e o bagre do rio Saône. O local já foi um dos primeiros da Europa a oferecer todo o cardápio de vinhos por taça, com grande variedade. O TheFork indica cerca de €72 por pessoa, e o menu do almoço é mais em conta (os preços vêm de fonte mais antiga). Em 2026, um cliente achou o cardápio pequeno. Recomenda-se reservar com antecedência.
Horário
Terça a quinta, 12:00–14:00 e 19:00–21:00; sexta e sábado, 12:00–14:00 e 19:00–22:00; domingo e segunda fechado
Atrações próximas
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