Flavigny-sur-Ozerain
Uma das “Mais Belas Aldeias da França”, cenário do filme “Chocolate”, com a fábrica de drops de anis tradicionais ainda em funcionamento na antiga abadia.
Flavigny está no topo de uma colina, com portões medievais, ruelas de pedra e casas antigas bem preservadas. Em 2000, o filme “Chocolate” foi rodado aqui. No centro da aldeia, as ruínas da Abadia de Saint-Pierre abrigam a famosa fábrica de Anis de Flavigny, cuja receita remonta, segundo se conta, ao século IX. Nos dias úteis, é possível visitar gratuitamente a cripta carolíngia e a linha de produção, e comprar caixinhas de metal com a ilustração do pastor. Há um mirante na entrada da aldeia, com vista para o vale do Ozerain. Fica a apenas cerca de 5 km de Alésia e é um bom passeio de meio dia.
Horário
Aldeia aberta todo o dia; oficina de balas de erva-doce, nos dias úteis, aprox. 09:00–11:00 e 13:30–16:30
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