Gevrey-Chambertin
Vilarejo da Côte de Nuits com nove Grands Crus; o Chambertin é considerado o vinho preferido de Napoleão, e o castelo da aldeia pode ser visitado com reserva para as adegas.
Gevrey-Chambertin fica a cerca de 12 km de Dijon e é a primeira grande aldeia da Rota dos Grands Crus. Tem o maior número de Grands Crus da Côte-d'Or, sendo os mais famosos o Chambertin e o Chambertin-Clos de Bèze. O Castelo de Gevrey, construído no século XIII por monges de Cluny, pode ser visitado com reserva para conhecer as adegas abobadadas e degustar vinhos. Muitas vinícolas da aldeia têm salas de degustação, e há lojas de vinho onde é possível provar vários rótulos de uma vez. Pode-se ir de trem regional a partir de Dijon, em cerca de 15 minutos, ou de bicicleta pelas trilhas entre os vinhedos.
Horário
Todo o dia (castelo e adega exigem marcação prévia)
Atrações próximas
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- Romanée-Conti
- Nuits-Saint-Georges
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- Poço de Moisés
- Cidade Internacional da Gastronomia e do Vinho
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- Catedral de Dijon