Museo del Fungo
Musée du Champignon
In una grotta dove si coltivano ancora i funghi, si scopre la tradizione di «capitale francese del fungo» di Saumur.
Le grotte di calcare intorno a Saumur hanno temperatura e umidità costanti e in passato producevano gran parte dei champignon di Parigi della Francia. Il Museo del fungo si trova in una grotta di coltivazione a Saint-Hilaire-Saint-Florent e mostra le tecniche tradizionali: letti di compost, coltivazione in sacchi e centinaia di esemplari di funghi. Alcune aree sono ancora in produzione, e nello spaccio si possono acquistare funghi freschi. Il biglietto costa circa 10 euro e la visita dura circa un'ora. All'interno della grotta la temperatura è di circa 12 °C, quindi serve una giacca; il museo è aperto da marzo a novembre.
Orari
Circa 10:00–18:00 (da metà febbraio a metà novembre)
Nei dintorni
- Pierre et Lumière
- Cantine Ackerman
- Cadre Noir di Saumur
- Museo della Cavalleria
- Distilleria Combier
- Dolmen di Bagneux
- Centro storico di Saumur
- Chiesa di Notre-Dame de Nantilly