Kuishengju, cucina Lu centenaria (filiale di Xianxi Xiang)
魁盛居百年鲁菜馆（县西巷店）
Ristorante Lu molto popolare a Jinan: must il grande intestino 'jiuzhuan' e il rene di maiale saltato in padella; aperto fino alle 2 di notte.
Kuishengju è uno dei ristoranti Lu più amati di Jinan. Secondo le fonti online è stato fondato nel 1919 e nel 2021 è stato riconosciuto come marchio storico di Jinan. Tra i piatti forti ci sono il grande intestino jiuzhuan, il rene di maiale saltato in padella e la carpa del Fiume Giallo in agrodolce; prima del pasto viene servito un brodo di pollo limpido. Il locale ha quasi sempre la coda: i clienti consigliano di arrivare prima delle 10:30 per prendere il numero, che decade se si perde il turno. Il giudizio sul grande intestino è discordante. Il prezzo medio è di circa 100–125 yuan a persona. Il locale si trova nel quartiere Hefang Li, in Xianxi Xiang, vicino all'uscita nord della fermata dell'autobus di Xianxi Xiang, a circa 850 metri a piedi da Shimao Plaza.
Orari
11:00–16:00 e 17:00–2:00 del giorno successivo
Nei dintorni
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