Caravanserraglio di Sarıhan
Sarıhan Kervansarayı
Caravanserraglio selgiuchide del XIII secolo alla periferia di Avanos, dove la sera si svolge l'autentica cerimonia dei dervisci rotanti sufi, la «sema», nella sala con volte.
Il Caravanserraglio di Sarıhan fu costruito nel 1249 durante l'epoca selgiuchide, lungo la Via della Seta, come kervansaray per le carovane. Ha il tipico portale in marmo scolpito, un cortile a cielo aperto e una grande sala con volte, costruito in tufo giallino, da cui il nome «caravanserraglio giallo». Dopo il restauro, la sera nella sala si tiene la cerimonia sema dei dervisci mevlevi, circa un'ora di spettacolo solenne in cui sono vietati fotografie e applausi; alla fine c'è un breve momento per scattare foto. Il biglietto costa circa 25–35 euro, con trasferimento in hotel incluso, e si prenota tramite l'hotel o un'agenzia; di giorno è possibile visitare anche l'edificio. Si trova circa 6 chilometri a est di Avanos, a circa 20 minuti in auto da Göreme.
Orari
visite diurne; danza rotante serale circa alle 18:00 e alle 21:00 (orari stagionali)