Castiglia e León

La regione autonoma più estesa della Spagna, ricca di città storiche e cattedrali, con Salamanca, Burgos e León, ciascuna con un fascino proprio.

La Castiglia e León si trova nel nord-ovest della Spagna, sull'altopiano settentrionale, ed è la comunità autonoma più estesa del paese, ricca di castelli e antiche città. La città vecchia di Salamanca con la sua antica università, le cattedrali gotiche di Burgos e León, l'acquedotto romano di Segovia e le mura di Ávila sono tutti luoghi di livello patrimonio mondiale, e il Cammino di Santiago attraversa la regione. Il cochinillo (maialino arrosto), l'agnello arrosto e i vini della valle del Duero sono le specialità locali. La primavera e l'autunno sono le stagioni più indicate per viaggiare, mentre l'inverno può essere freddo. Da Madrid si raggiungono comodamente le principali città con il treno ad alta velocità o con i treni regionali.

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