Café Frischhut, spécialités de beignets frits
Schmalznudel Café Frischhut
Vieille adresse de beignets frits à côté du marché Viktualienmarkt ; sa spécialité, les beignets frits au saindoux saupoudrés de sucre glace, sont préparés et vendus au fur et à mesure, à petit prix.
Situé juste à côté du marché Viktualienmarkt, le café est tenu par la famille Frischhut depuis 1973. On y vend presque une seule chose : le Schmalznudel, un beignet frit au saindoux et saupoudré de sucre glace. Toute l'année, on trouve aussi le Striezel, et pendant le carnaval, le Krapfen.
Le lieu est simple, avec peu de tables, et le service est réputé direct. Aux heures de pointe, la file dépasse parfois la porte, et le lieu ne convient pas comme repas principal. On peut emporter ses achats ; il est conseillé de venir le matin, vers 9h30 les jours de semaine, pour être plus tranquille. Certaines sources indiquent qu'il n'accepte que les espèces : prévoyez du liquide.
Horaires
Du lundi au samedi environ 8h00/9h00–18h00 (les horaires varient selon les sources) ; fermé le dimanche
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