Bodega Catena Zapata
Domaine emblématique dont le bâtiment rappelle une pyramide maya, pionnier du malbec d'altitude en Argentine ; la visite se fait uniquement sur réservation.
La bodega Catena Zapata se trouve à Agrelo, dans Luján de Cuyo. Elle appartient à la famille Catena, d'origine italienne. Nicolás Catena fut l'un des premiers, dans les années 1990, à planter du malbec en haute altitude, contribuant à faire connaître le vin argentin dans le monde. Le bâtiment principal s'inspire d'une pyramide maya, et la cave souterraine abrite de nombreux fûts de chêne. La visite comprend un guide et la dégustation de plusieurs vins ; la dégustation haut de gamme permet de goûter les cuvées de parcelle unique, parmi les fleurons du domaine. Les visites se font uniquement sur réservation, et le site est généralement fermé le week-end (à vérifier sur le site officiel). Il se trouve à environ 40 minutes de Mendoza : prévoyez un chauffeur ou une excursion organisée.
Horaires
Du lundi au samedi, sur réservation (voir le site officiel)
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