Province de Mendoza

Première région viticole d'Argentine, qui a pour signatures les Andes enneigées, l'Aconcagua et les circuits de bodegas.

La province de Mendoza se trouve dans le centre-ouest de l'Argentine, adossée aux Andes. Son climat sec et très ensoleillé et l'irrigation par la fonte des neiges en ont fait la plus grande région viticole du pays, mondialement connue pour son malbec. Les bodegas de Maipú, de Luján de Cuyo et de la vallée de Uco proposent dégustations et visites ; à l'ouest se trouve le parc provincial qui abrite l'Aconcagua, plus haut sommet des Amériques, et l'hiver permet de skier à Las Leñas. Les vendanges d'automne (mars-avril) sont la période la plus typique. La porte d'entrée est l'aéroport international de Mendoza, et une route franchit les Andes vers le Chili.

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