Luján de Cuyo
Première appellation d'origine viticole d'Argentine, qui regroupe des domaines prestigieux comme Catena Zapata ; c'est la « première zone » du Malbec.
Luján de Cuyo jouxte la partie sud de Mendoza, le long de la vallée du fleuve Mendoza, à environ 900 à 1 100 m d'altitude. En 1989, elle est devenue la première appellation d'origine contrôlée (DOC) d'Argentine ; elle est considérée comme le cœur du Malbec et, avec Maipú, forme la « première zone » (Primera Zona). Les grands domaines y sont nombreux : le domaine Catena Zapata, en forme de pyramide, est le pionnier du Malbec d'altitude en Argentine ; Norton, Achaval Ferrer, Ruca Malén, Séptima et d'autres proposent visites, dégustations et déjeuners d'accords mets-vins (almuerzo maridaje). On y déguste cinq ou six plats accompagnés de vins, face aux sommets enneigés des Andes, c'est l'expérience la plus classique de Mendoza, pour environ 50 à 150 dollars. Le village de Chacras de Coria, ombragé, abrite de nombreux gîtes de charme et restaurants, idéal pour une ou deux nuits. Accès : environ 20 à 30 minutes du centre-ville en voiture, avec chauffeur ou en excursion groupée ; on peut aussi faire le trajet à vélo, mais la route est plus fréquentée qu'à Maipú, et il vaut donc mieux un véhicule avec chauffeur. Les grands domaines exigent souvent une réservation plusieurs semaines à l'avance, surtout pendant la fête des vendanges de mars. Les coordonnées correspondent au centre de Luján de Cuyo.
Horaires
Domaines généralement ouverts du lundi au samedi, env. 9h00-17h00 (sur réservation)
À voir à proximité
- Chacras de Coria
- Avenue Arístides Villanueva
- Parc général San Martín
- place d'Espagne
- Place de l'Indépendance
- Marché central de Mendoza
- Musée de l'Espace Fondation
- Maipú