Bodega Salentein
Domaine d'altitude de la vallée de Uco dont la cave en croix évoque un temple du vin ; le parc abrite aussi un centre d'art contemporain et une petite chapelle.
La bodega Salentein se trouve à environ 1 200 m d'altitude, dans le secteur de Tupungato, dans la vallée de Uco. Fondée par des investisseurs néerlandais, c'est l'un des premiers grands domaines modernes de la vallée. Le bâtiment de la cave a un plan en croix, et au centre se trouve une cave souterraine circulaire, où la musique et la lumière créent une atmosphère solennelle. Le parc comprend le centre d'art Killka, qui présente des œuvres d'artistes argentins et néerlandais, ainsi qu'une petite chapelle et une auberge. Les visites incluent un guide et une dégustation ; le restaurant propose le déjeuner. Il est conseillé de réserver. On peut le combiner le même jour avec d'autres domaines de la vallée de Uco, comme Zuccardi ; il se trouve à environ 1 h 30 de Mendoza.
Horaires
Tous les jours (sur réservation, consulter le site officiel)
À voir à proximité
- Vallée de l'Uco
- Zuccardi Valle de Uco
- Bodega Catena Zapata
- Thermes de Cacheuta
- Lac de Potrerillos
- Chacras de Coria
- Luján de Cuyo
- Parc général San Martín