Melbourne
Capitale culturelle de l'Australie : ruelles de street art, Queen Victoria Market et stade de cricket, avec en excursions d'une journée le train à vapeur des Dandenong, la vallée de la Yarra et les manchots de Phillip Island.
Melbourne est la capitale de l'État de Victoria et la deuxième ville d'Australie. Elle s'étend sur la rive nord de Port Phillip Bay, à l'embouchure de la Yarra. La ruée vers l'or des années 1850 en a fait un temps l'une des villes les plus riches de l'Empire britannique et lui a légué de nombreux bâtiments d'époque victorienne. Aujourd'hui, elle est réputée pour son café, son street art, son sport et sa gastronomie.
Quartiers à visiter : ① le CBD (centre-ville) : gare de Flinders Street, Federation Square, ruelles à cafés comme Hosier Lane et Degraves Street, Royal Arcade et Block Arcade, Chinatown, State Library, Old Melbourne Gaol ; ② le nord : Queen Victoria Market, Royal Exhibition Building et Melbourne Museum, Carlton, Brunswick Street à Fitzroy, zoo de Melbourne ; ③ la rive sud de la Yarra : galerie NGV, Eureka Skydeck, aquarium, Jardin botanique royal et Shrine of Remembrance (mémorial de guerre) ; ④ le quartier sportif à l'est : le MCG et les Fitzroy Gardens ; ⑤ la baie : plage de St Kilda et Luna Park, cabines de plage colorées de Brighton.
Excursions d'une journée : les monts Dandenong et leur petit train à vapeur, les domaines viticoles de la vallée de la Yarra et le Healesville Sanctuary (env. 1 h), les sources chaudes de la péninsule de Mornington, la parade des manchots à Phillip Island, la ville minière de Sovereign Hill à Ballarat. La Great Ocean Road fait l'objet d'une destination à part.
Climat : « quatre saisons en une journée », prévoyez toujours une veste. De décembre à février, c'est l'été (Open d'Australie en janvier) ; de mars à mai, l'automne est doux et lumineux ; de juin à août, le temps est frais et gris ; de septembre à novembre, c'est le printemps en fleurs (Melbourne Cup en novembre). Transports : la navette SkyBus relie l'aéroport à la gare de Southern Cross en 30 min environ ; le CBD est une zone de trams gratuits, et au-delà on utilise la carte Myki ou une carte bancaire sans contact. Les ressortissants chinois doivent obtenir un visa touristique pour l'Australie. Durée conseillée : 3 à 5 jours. À noter : les UV sont forts, pensez à vous protéger du soleil ; on paie surtout par carte ; la plupart des boutiques ferment entre 17 h et 18 h.
Sites incontournables
- Flinders Street – Gare de style baroque édouardien inaugurée en 1910, emblème de Melbourne ; en face, Federation Square réunit l'ACMI, l'aile australienne de…
- Hosier Lane – Ruelle emblématique du street art de Melbourne : pavés de galets, murs et même toits se couvrent sans cesse de nouvelles fresques, c'est le…
- Queen Victoria Market – Plus grand marché en plein air de l'hémisphère Sud, ouvert depuis 1878 : plus de 600 étals de produits frais, plats cuisinés, produits à ra…
- jardins botaniques royaux de Melbourne – Jardin anglais de 38 hectares créé en 1846, avec environ 8 500 espèces de plantes autour d'un lac ornemental, voisin du monument aux morts…
- Cabines de plage de Brighton – Les 82 cabines de bain peintes de l'époque victorienne, alignées sur la plage de Dendy Street ; celle décorée du drapeau australien est la…
- Melbourne Cricket Ground – Stade de 100 000 places, temple du sport australien : hôte des Jeux olympiques de 1956, scène de la grande finale de l'AFL et du Boxing Day…
- bibliothèque d'État du Victoria – Plus ancienne bibliothèque publique d'Australie, fondée en 1856 ; la salle de lecture La Trobe, au dôme octogonal et aux tables rayonnantes…
- Block Arcade et Royal Arcade – Galeries commerçantes victoriennes du XIXe siècle, avec mosaïques, verrière et salon de thé centenaire, qui évoquent l'effervescence urbain…
- musée national du Victoria – Le plus ancien et le plus fréquenté des musées d'art d'Australie ; les collections permanentes sont gratuites, et le plafond de verre color…
- Shrine of Remembrance – Édifice classique construit pour commémorer les soldats du Victoria tués pendant la Première Guerre mondiale ; son balcon offre une vue sur…
- tour Eurêka – Observatoire au 88e étage de la tour Eureka, sur la rive sud, à environ 285 mètres de haut : l'un des plus hauts plateaux d'observation pub…
- Saint-Kilda – Le quartier balnéaire le plus célèbre de Melbourne, avec son allée de palmiers, sa longue jetée et l'entrée en « bouche » du parc Luna, cen…
- palais royal des expositions – Pavillon de l'exposition universelle de 1880, où s'est ouvert le premier Parlement fédéral australien ; avec les jardins Carlton, il est in…
- Chinatown – Né de la ruée vers l'or des années 1850, Chinatown est le plus ancien quartier chinois encore en activité dans le monde occidental. Sous so…
- Brunswick Street – L'une des rues les plus branchées de Melbourne : friperies, librairies indépendantes, graffitis, cafés et bars bordent l'artère, reflet de…
- cathédrale Saint-Patrick – Cathédrale catholique de Melbourne, édifice néogothique en pierre bleue aux trois flèches et aux vitraux d'une grande beauté.
- jardin zoologique royal de Melbourne – Le plus ancien zoo d'Australie, ouvert en 1862 : on peut y approcher de près koalas, kangourous et ornithorynques, ainsi que des éléphants…
- Aquarium de Melbourne – Grand aquarium au bord de la Yarra : le pavillon des manchots antarctiques abrite des manchots royaux et papous, proches parents du manchot…
- ancienne prison de Melbourne – Prison en pierre de taille du XIXe siècle où le bandit de brousse Ned Kelly fut pendu. On peut visiter les cellules et suivre une visite no…
- Jardins Fitzroy – Jardins victoriens à l'est du CBD, avec allées d'ormes et serres, et la maison des parents du capitaine Cook, transférée pierre par pierre…
- Puffing Billy – Train à vapeur à voie étroite centenaire dans les monts Dandenong : les passagers s'assoient sur le rebord des fenêtres, les jambes pendant…
- parc national de la chaîne Dandenong – Collines situées à environ 40 km à l'est de Melbourne, avec forêts d'eucalyptus géants, sentier des 1 000 marches, belvédère au sommet et s…
- Yarra Valley – La plus célèbre région viticole de l'État de Victoria : son climat frais produit du pinot noir et des vins effervescents. On peut y déguste…
- réserve d'Healesville – Sanctuaire consacré à la faune australienne : ornithorynques, koalas, wombats et diables de Tasmanie, avec de superbes spectacles de rapace…
- Sovereign Hill – Musée d'histoire en plein air à Ballarat, qui reconstitue une ville de la ruée vers l'or des années 1850 : on peut chercher de l'or à la ma…
- Degraves Street et Centre Place – Ruelles de cafés juste en face de la gare de Flinders Street : terrasses bondées et petits cafés, la meilleure introduction à la culture du…
- Marché de South Melbourne – Marché communautaire ouvert en 1867, où se côtoient produits frais, plats préparés et petites boutiques locales. Sa spécialité est le « Dim…
- Tramway City Circle – Tramway touristique gratuit qui fait le tour du CBD à bord de rames rétro en forme de W, avec commentaire audio et desserte des principaux…
- Musée de Melbourne – L'un des plus grands musées de l'hémisphère Sud : squelettes de dinosaures, centre culturel aborigène, galerie-forêt intérieure et dépouill…
- Daylesford et Hepburn Springs – Petite station thermale au nord-ouest de Melbourne : bains minéraux, cafés au bord du lac et champs de lavande, idéale pour une escapade tr…
Où manger
- Flower Drum – Vieille adresse cantonaise de Chinatown, ouverte en 1975 ; elle a été élue restaurant de l'année par The Age Good Food…
- Lune Croissanterie Fitzroy – Succursale de Fitzroy de cette marque locale de croissants à Melbourne ; toujours des files d'attente, il faut venir tô…
- Tipo 00 Pasta Bar – Bar à pâtes contemporain de Little Bourke Street, dans le CBD, réputé pour ses pâtes faites sur place et ses petites as…
- Pellegrini's Espresso Bar – Ancien bar à café de Bourke Street, ouvert en 1954 ; il a conservé ses places au comptoir et son enseigne au néon, et s…
- Hutong Dumpling Bar – Maison de dim sum de Market Lane, ouverte en 2008 et connue surtout pour ses xiaolongbao ; la cuisine ouverte permet de…
- Stalactites – Vieille adresse grecque de Lonsdale Street, ouverte en 1978 ; grillades et wraps sont à prix doux, et le restaurant res…
Itinéraires
- Melbourne : les classiques pour une première visite, 3 jours – Hébergement en centre-ville, trois jours entre Federation Square, ruelles aux graffitis, galeries de Southbank et Queen…
- Melbourne en profondeur et Great Ocean Road, 5 jours – Hébergement à Fitzroy pour explorer vieille ville, musées et marchés, plus une journée sur la Great Ocean Road jusqu'au…
- Melbourne et ses environs : l'essentiel en 7 jours – Deux jours en ville, puis train à vapeur, Phillip Island et Yarra Valley, et la Great Ocean Road en voiture avec une nu…
- Grande boucle de l'État de Victoria en 16 jours – Un tour complet du Victoria : littoral, montagnes, villes de la ruée vers l'or, Alpes victoriennes et Wilsons Promontor…
- De la route côtière d'Adélaïde à Melbourne en 7 jours – Vers l'est le long de la côte de l'Australie-Méridionale, par le Coorong, Robe et le Blue Lake, puis la Great Ocean Roa…
- Melbourne en famille : animaux et train à vapeur, 4 jours – Hébergement à Southbank : aquarium, zoo et musée avec les enfants, puis petit train à vapeur et manchots.
- Grand tour de la Tasmanie en 16 jours, avec le ferry depuis Melbourne – Traversée en voiture depuis Melbourne, aller-retour de nuit, boucle complète de l'île avec l'île Bruny et Stanley
- Melbourne gourmand : cafés, marchés et vignobles, 5 jours – Cafés de ruelles, trois grands marchés, plus une journée gourmande dans les vignobles de la Yarra Valley et aux sources…
- Route côtière de Sydney à Melbourne, 8 jours – Par la Princes Highway vers le sud : baies de sable blanc, villages baleiniers et défilé des manchots.
- Melbourne : sur les traces de la ruée vers l'or, 4 jours en train – En train jusqu'à Sovereign Hill et Bendigo : villes de la ruée vers l'or, mines d'or et histoire des mineurs chinois.