Bistro Molines
Restaurant français de campagne sur les hauteurs de Mount View, tenu par le couple Molines, avec terrasse surplombant les vignes, titulaire d'une toque.
Tenu par Robert et Sally Molines, il se trouve dans le vignoble Tallavera Grove à Mount View. Le couple cuisine dans la Hunter Valley depuis 1973. La cuisine est simple et soignée, dans l'esprit de la campagne française, avec des produits locaux et une carte qui change selon les saisons. Dîner en terrasse face aux vignes est l'un des grands atouts du lieu. En 2026, le Good Food Guide lui a de nouveau attribué une toque. Les menus sont à prix fixe : deux plats à 110 AUD, trois plats à 140 AUD, avec pain et petits fours ; au minimum deux plats. La réservation est obligatoire, sur le site officiel. Il se trouve à environ 20 minutes en voiture de Pokolbin.
Horaires
Déjeuner du jeudi au lundi, 12 h – 15 h ; dîner le samedi, 19 h – 21 h ; fermé le mardi et le mercredi ; fermeture à Noël et au Nouvel An
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