Marché aux Vins, Beaune
Dans les caves voûtées de l'ancienne église des Franciscains, on déguste en libre-service une dizaine de bourgognes à la lueur des bougies, avec un tastevin en argent à la main, des crus villageois jusqu'aux grands crus.
Le marché aux vins occupe l'ancienne église face aux Hospices de Beaune et sa cave voûtée. À l'entrée, on reçoit un tastevin en argent traditionnel, puis l'on goûte plus de dix vins rouges et blancs le long de la cave éclairée aux bougies ; selon la formule choisie, on peut goûter des premiers crus ou des grands crus. Les billets coûtent environ 20 à 40 €, sans réservation, pour une visite d'environ une heure. Dans Beaune, des maisons comme Patriarche, Bouchard Père et Fils ou Joseph Drouhin ouvrent aussi leurs caves : mieux vaut en découvrir une ou deux en profondeur.
Horaires
Environ 10h00–12h00 et 14h00–18h30 (vérifier le site officiel)
À voir à proximité
- Hospices de Beaune
- Musée du Vin de Bourgogne (Hôtel des ducs de Bourgogne)
- Collégiale Notre-Dame de Beaune
- Moutarderie Fallot
- Château de Pommard (Château Micault)
- Route des Grands Crus
- Château de Meursault
- Nuits-Saint-Georges