Mustafapaşa
Ancien village grec au sud d'Ürgüp, appelé Sinasos jusqu'à l'échange de populations de 1924. Ses maisons en pierre sculptée et son église taillée dans la roche en font un lieu calme et photogénique.
Mustafapaşa, autrefois appelé Sinasos, était jusqu'à l'échange de populations gréco-turc de 1924 un village grec prospère. Il conserve de nombreuses demeures en pierre dotées de linteaux, de balcons et de fresques finement sculptés, dont certaines sont aujourd'hui des hôtels de charme ou des restaurants. L'église Saint-Constantin-et-Hélène, construite au XIXe siècle, se visite au centre du village. Dans la vallée voisine, l'église rupestre Saint-Basile et d'autres petites chapelles taillées dans la roche sont accessibles. La maison Old Greek House est réputée pour sa cuisine familiale turque. Le village reçoit peu de visiteurs : il se prête à une demi-journée de promenade et de photographie, et l'on peut prolonger la visite par la vallée de Soğanlı, plus au sud. Depuis Ürgüp, environ 10 minutes en taxi ; depuis Göreme, environ 20 minutes.
Horaires
Toute la journée (église env. 9h00–17h00)
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