Préfecture de Gifu

Préfecture montagneuse du centre du Japon, célèbre pour la vieille ville de Takayama dans le Hida, le village de Shirakawa-gō et l'onsen de Gero.

La préfecture de Gifu se situe à l'intérieur du centre de Honshū : au nord, la région de Hida est dominée par de hautes montagnes, tandis qu'au sud, celle de Mino est une vaste plaine. Takayama, dans le Hida, a conservé ses quartiers anciens de l'époque d'Edo et son marché du matin, et la fête de Takayama est l'une des trois plus belles fêtes du Japon. Les villages de maisons gasshō-zukuri de Shirakawa-gō sont inscrits au patrimoine mondial, et leurs paysages enneigés d'hiver sont particulièrement célèbres. L'onsen de Gero est l'une des sources les plus réputées du Japon ; la pêche au cormoran sur la Nagara et la ville d'eau de Gujō-Hachiman ont aussi beaucoup de caractère, et le bœuf de Hida est la spécialité emblématique. Elle se visite en toute saison, mais les neiges de l'hiver et les feuillages rouges de l'automne sont les plus appréciés. Depuis Nagoya, on rejoint Takayama et Gero par l'express limité JR.

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