Gevrey-Chambertin
Pueblo de la Côte de Nuits con nueve grands crus, en el que el Chambertin, considerado el vino favorito de Napoleón, es el más famoso; el castillo del pueblo ofrece visitas con cita a su bodega.
Gevrey-Chambertin está a unos 12 km de Dijon y es el primer gran pueblo de vino de la Ruta de los Grands Crus. Tiene más grands crus que ningún otro pueblo de la Côte d'Or; el Chambertin y el Chambertin-Clos de Bèze son los más famosos. El castillo de Gevrey, construido en el siglo XIII por monjes de Cluny, puede visitarse con cita para ver sus bodegas abovedadas y hacer una cata. Muchas bodegas del pueblo tienen salas de cata y tiendas de vino donde se pueden probar varias botellas a la vez. Se llega desde Dijon en tren regional (TER) en unos 15 minutos, o en bicicleta por los caminos entre viñedos.
Horario
Todo el día (castillo y bodega con cita previa)
Lugares cercanos
- Castillo del Clos de Vougeot
- Romanée-Conti
- Nuits-Saint-Georges
- lago Kir
- El pozo de Moisés
- Ciudad Internacional de la Gastronomía y el Vino
- Museo de la Vida Borgoñona
- Catedral de Dijon