Mercado Central de Dijon
Halles centrales de Dijon
Mercado coberto de estrutura de ferro fundido do século XIX, onde às terças, quintas, sextas e sábados, pela manhã, se reúnem bancas de queijo da Borgonha, presunto, caracóis e pães de especiarias.
O mercado central foi construído entre 1868 e 1875, com estrutura de ferro fundido e teto de vidro, inspirado nos pavilhões Baltard de Paris. Costuma-se dizer que foi projetado por Eiffel, que nasceu em Dijon, mas trata-se apenas de um estilo semelhante. No interior há cerca de 200 bancas, onde se encontram queijo Époisses, presunto de salsa, caracóis da Borgonha, produtos de cassis e mostarda. O sábado de manhã é o período mais movimentado, e as ruas ao redor têm feiras ao ar livre. Os bistrôs e restaurantes em volta servem pratos caseiros, como carne cozida no vinho tinto, e o almoço aqui é uma ótima escolha.
Horário
Terças, quintas e sextas, 08:00–13:00; sábados, 06:00–13:00
Atrações próximas
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- Praça da Libertação
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- Catedral de Dijon
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