カフェ・ダフナ
კაფე დაფნა
ドライブリッジ近くにある人気のヒンカリ専門店。具材の種類が豊富で、包みたて・茹でたてを提供し、週末は深夜まで営業しています。
「Cafe Daphna」は、Wander-Lushの2026年トビリシベストレストラン10に選ばれた人気店です。ピンクの壁に白黒のイラストが描かれたお洒落な店内で、若い客層で賑わっています。看板メニューは包みたて・茹でたてのヒンカリで、伝統的な肉餡のほか、チーズ、マッシュルーム、そして「ダムバルハチョ」と呼ばれる熟成チーズの餡もあり、ベジタリアン向けも用意されています。イメレティ地方のチーズパン「イメルリ・ハチャプリ」と一緒に注文するのもおすすめです。ヒンカリは1個約2.5ラリで、予算は1人あたり約25〜40ラリです。店内は狭いため並ぶことが多く、注文を受けてから手作りするため提供にも少し時間がかかります。お店はアトネリ通り29号にあり、ドライブリッジの近くです。週末は早朝まで営業しており、トビリシでは貴重な深夜のグルメスポットです。
営業・開館時間
日曜〜木曜 11:00–翌02:00、金曜・土曜 11:00–翌06:00