チファ・ティティ
Chifa Titi
サン・イシドロ地区にある老舗のチファ。広東料理の技術とペルーの食材を融合させ、何度もベスト・チファに選ばれています。
サン・イシドロ地区のハビエル・プラド・エステ大通り1212番地（Avenida Javier Prado Este 1212）にあり、数代にわたり受け継がれてきた家族経営の中華レストランです。創業年は情報源により異なりますが、1950〜60年代頃とされています。広東料理の技術とペルーの食材を組み合わせた、チファの文化を理解するのに代表的なお店です。2024年の「Summum」でベスト・チファを受賞し、「Somos」でも4年連続でベスト・チファに選ばれています。看板メニューは特製チャーハン、Titiワンタン、鶏肉料理などで、ボリュームがありグループでのシェアに適しています。2024年のメニューではチャーハンが約29ソル、多くのメイン料理が60〜90ソルです。昼と夜の2部制で営業しており、予約をおすすめします。駐車場があります。
営業・開館時間
12:30-14:45、18:45-20:30（情報源に具体的な曜日の記載なし）