ジフロン・ヤアコブ

זכרון יעקב

ロスチャイルド男爵の支援で築かれた、100年以上の歴史をもつワインの町です。石畳の歩行者天国、古いワイナリー、山の上から見る海の景色が魅力です。

ジフロン・ヤアコブは1882年に建設されました。エドモン・ド・ロスチャイルド男爵の支援を受けて、父ヤコブにちなんで名付けられました。旧市街の歩行者天国「グルメ通り」の両側には、19世紀の石造りの建物を改装したカフェ、ブティック、バーが並んでいます。カルメル・ワイナリーは、イスラエルでもっとも歴史のあるワイナリーの一つで、貯蔵庫の見学や試飲（予約が必要）ができます。町は高台にあり、地中海を遠くまで見渡せます。ハイファからは約35キロメートルで、ロスチャイルド記念公園やカイサリアと同じ日に訪れることができます。金曜の夜から土曜にかけては、一部の店が閉まります。