ハズケニム・ファラフェル
פלאפל הזקנים
1950年創業のワディ・ニスナスの老舗ファラフェル店です。行列に並ぶと、まずゴマペーストを付けたファラフェルを一つ試食させてくれます。
ハイファの下町にあるアラブの旧市街、ワディ・ニスナスのWadi通り18番地にあり、1950年にアラブ系キリスト教徒の夫婦が創業しました。「老人」という店名は、ユダヤ人の古い常連客の呼び方に由来します。1984年に常連客に引き継がれました。看板は揚げたてのファラフェルをピタパンに挟んだものです。行列に並ぶと、店側がまずゴマペーストを付けたファラフェルを試食に出してくれます。向かいには老舗のライバルMichel's Falafelがあり、比べてみるのも面白いです。ピタにたっぷり挟んだものは20シェケル未満で、立ったまま食べるかテイクアウトする人が多いです。ドイツ人入植地（ジャーマン・コロニー）やバハイ庭園の下から徒歩約10分です。
営業・開館時間
月〜土 約8:30〜18:30、日曜休み（現地でご確認ください）