ダリヤット・アル＝カルメル

דאלית אל-כרמל

カルメル山にある最大のドルーズ派の町です。目抜き通りの市場ではスパイス、絨毯、ドルーズ風の薄焼きパンを売っており、ドルーズの歓待の文化を体験できます。

ダリヤット・アル＝カルメルと隣接するイスファイヤは、イスラエル最大のドルーズ派のコミュニティです。目抜き通りの市場では、スパイス、手織りの絨毯、陶器、刺繍が売られています。道端では、焼きたてのドルーズ風薄焼きパンや炭火焼きの串焼きが食べられます。家庭によっては、ドルーズ料理を提供したり、文化の解説をしてくれたりするところもあります。町の外には、英国の軍人オリファントを記念する旧邸宅があります。ドルーズの人々は伝統を大切にしているため、宗教施設を訪れる際は規則を守り、露出を控えた服装を心がけてください。ハイファから約25キロメートルで、ムハラカと合わせて訪れることができます。