Canale Grande

Il Canale Grande, patrimonio mondiale UNESCO che collega Pechino a Hangzhou attraverso città antiche lungo il suo percorso.

Il Canale Grande comprende il Canale Imperiale Pechino-Hangzhou, il Canale dell'epoca Sui e Tang e il Canale orientale dello Zhejiang. Nel 2014 è stato iscritto nella lista del Patrimonio Mondiale UNESCO. Il tratto del Canale Imperiale Pechino-Hangzhou è lungo circa 1800 chilometri e collega cinque bacini fluviali: Hai, Giallo, Huai, Yangtze e Qiantang. Le città lungo il percorso, da nord a sud, sono Pechino (Parco del Canale di Tongzhou, Shichahai), Tianjin (Sanchahekou), Cangzhou, Liaocheng (antica città di Dongchang), Jining, l'antica città di Taierzhuang, Xuzhou, Huai'an (Qingjiangpu e l'Ufficio del governatore del trasporto del grano), Yangzhou (Museo del Canale Grande della Cina, Lago Magro e via Dongguan), Zhenjiang, Changzhou, Wuxi (Ponte Qingming), Suzhou (Panmen e via Shantang), Jiaxing e Hangzhou (Ponte Gongchen e quartiere storico di Qiaoxi). Il tratto del Canale nel Jiangnan (Yangzhou, Suzhou, Hangzhou) è il più sviluppato per il turismo e richiede 3-5 giorni. In alternativa si può salire su una barca sul Canale Imperiale a Hangzhou o fare una crociera serale sull'antico Canale a Suzhou. La linea ad alta velocità Pechino-Shanghai attraversa l'intero percorso. I progetti della «cintura culturale del Canale» sono ancora in costruzione, quindi gli orari di apertura di alcune attrazioni potrebbero cambiare. La gastronomia lungo il Canale è ricchissima, dalle crêpe di Tianjin (jianbing guozi) alla cucina Huaiyang, fino alla cucina di Suzhou e di Hangzhou, e tutto questo forma «il Canale in bocca». Si consiglia una crociera serale a Yangzhou o Suzhou, per ammirare le luci sulle due sponde e assaporare l'eco del trasporto del grano di mille anni fa.

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