Area urbana di Ningbo
Capitale culturale dell'Asia orientale: la Biblioteca Tianyi, il Vecchio Bund e il lago Dongqian, i frutti di mare di Xiangshan, i set cinematografici. Un porto vivibile sulla sponda meridionale della baia di Hangzhou.
Ningbo si trova sulla costa orientale della provincia dello Zhejiang, sulla sponda meridionale della baia di Hangzhou. I fiumi Yong, Yuyao e Fenghua si uniscono nel centro città, nella confluenza di Sanjiangkou, e sfociano nel mare. A est si affaccia sul Mar Cinese Orientale e sull'arcipelago di Zhoushan. È il porto del fianco meridionale del delta del Fiume Azzurro e la «Capitale culturale dell'Asia orientale»; è stata la culla della cultura di Hemudu e uno dei punti di partenza della Via della Seta marittima. La Biblioteca Tianyi, risalente alla dinastia Ming, e il tempio Baoguo, dell'epoca Song meridionale, testimoniano il suo ricco patrimonio culturale.
Le principali zone di visita sono quattro. La prima è il centro storico del distretto di Haishu: la Biblioteca Tianyi, il lago Yue, la via antica Nantang, il Vecchio Bund e il Museo di Ningbo, tutti collegati a piedi o in metropolitana. La seconda è il lago Dongqian a sud-est, con le piste ciclabili, gli hotel sul lago e le sculture in pietra dell'epoca Song meridionale. La terza è Xikou, nel distretto di Fenghua, a sud, dove si trova la casa natale della famiglia Chiang, e il monte Xuedou, con il Buddha Maitreya e la cascata di Qianzhangyan. La quarta è la penisola di Xiangshan a est, con il set cinematografico, il porto di pesca di Shipu e la spiaggia di Songlan; a nord si trovano le città di Cixi e Yuyao, con il sito di Hemudu.
Il clima è subtropicale monsonico: aprile-maggio e ottobre-novembre sono i mesi più piacevoli. In primavera fioriscono azalee e ciliegi; in autunno il lago Dongqian si riempie di canne e ginkgo. Da metà giugno a inizio luglio arriva la stagione delle piogge, mentre da luglio a settembre fa molto caldo e ci sono frequenti tifoni, quindi è importante seguire gli avvisi meteo. In inverno fa freddo e umido ma nevica di rado; le palline di riso glutinoso (tangyuan), il riso di Cicheng e i frutti di mare invernali, come i granchi rossi crudi marinati, sono cibi confortanti.
Come arrivare: la stazione di Ningbo (alta velocità) è a circa 2 ore da Shanghai Hongqiao e circa un'ora da Hangzhou Est. L'aeroporto di Lishe si trova a circa 12 km dal centro. La metropolitana, linee 1-5, collega la stazione, la Biblioteca Tianyi, la Gulou e il lago Dongqian (linea 4). Per Xikou si può prendere un autobus interurbano o il treno ad alta velocità fino alla stazione di Fenghua e poi cambiare; per Xiangshan servono un autobus o l'auto, circa 1,5 ore. Si consigliano 2-3 giorni: una giornata per il centro (Biblioteca Tianyi, lago Yue, Nantang, Museo e Vecchio Bund), una per il lago Dongqian o per Xikou e il monte Xuedou, e 1-2 giorni per Xiangshan.
Note pratiche: la Biblioteca Tianyi va prenotata online; il Museo di Ningbo è gratuito ma richiede comunque la prenotazione. Il giro ciclabile del lago Dongqian è lungo circa 40 km: potete limitarvi al tratto più bello sulla sponda sud. La cucina di Ningbo è «salata e fresca insieme»: il granchio rosso crudo marinato, il pesce giallo con verdure in salamoia (xuecai), le palline di riso glutinoso di Ningbo (detti gangyagou) e il riso di Cicheng sono imperdibili. I migliori banchetti di pesce sono a Shipu e a Shenjiamen (Zhoushan). Durante la stagione dei tifoni le attività sulla costa vengono cancellate. Nel centro il parcheggio è difficile, quindi è consigliabile muoversi in metropolitana.
Luoghi da vedere
- Padiglione Tianyi – Edificato sotto il regno Jiajing dei Ming dal vice ministro della Guerra Fan Qin, è la più antica biblioteca privata superstite in Cina e i…
- Vecchio Bund di Ningbo – Area portuale sulla riva settentrionale del fiume, aperta al commercio nel 1844, vent'anni prima del Bund di Shanghai: chiesa cattolica, co…
- Museo di Ningbo – Opera di Wang Shu, vincitore del Premio Pritzker, costruita con vecchi mattoni e tegole in una struttura simile a una montagna: il museo es…
- Lago Dongqian – Il più grande lago naturale d'acqua dolce dello Zhejiang, dove «la bellezza del West Lake e la grandiosità del lago Tai» si uniscono: giro…
- Borgo antico di Xikou – Città natale di Chiang Kai-shek e del figlio Chiang Ching-kuo, lungo il fiume Shan: la Porta Wuling, la Fenghao Fang, la piccola villa occi…
- Lago della Luna – Lago cittadino scavato in epoca Tang, centro di insegnamento dei «Quattro maestri dell'era Chunxi» della dinastia Song del Sud e luogo nata…
- Antica via di Nantang – Strada commerciale lungo il fiume Nantang, risalente alla fine dei Qing e all'inizio della Repubblica; è il luogo migliore per assaggiare i…
- Tempio Baoguo – La sala principale, costruita nel 1013 durante la dinastia Song del Nord, è la più antica struttura lignea sopravvissuta nel Jiangnan; capi…
- Torre del Tamburo di Ningbo – Resto della porta sud della città interna di Mingzhou in epoca Tang, con torre in stile cinese e campanile occidentale; la zona di via Gong…
- Pagoda Tianfeng – Pagoda simbolo dell'antica città di Ningbo, fondata in epoca Tang, a pianta esagonale con sette piani in mattoni; dalla cima si vedono il c…
- Tempio del dio della città di Ningbo – Tempio del dio della città di epoca Ming, uno dei più grandi templi di questo tipo nel Jiangnan, circondato da botteghe e cibo tradizionale.
- Sala della corporazione Qing'an – Sede corporativa dei commercianti navali di epoca Qing e tempio di Mazu sulla sponda orientale della confluenza dei tre fiumi; le decorazio…
- Museo d'arte di Ningbo – Museo d'arte sul fiume progettato da Wang Shu, ricavato dall'edificio d'attesa del vecchio terminal dei traghetti, con mostre per lo più gr…
- Museo del sito di Hemudu – Sito di scoperta della cultura neolitica di Hemudu di circa 7000 anni fa, celebre per le case su palafitte e i resti della coltivazione del…
- Tempio del re Ashoka – Antico tempio millenario che custodisce le reliquie corporee di Śākyamuni, unico tempio in Cina intitolato al re Ashoka.
- Tempio Tiantong – «Regno del Buddhismo del sud-est» ai piedi del monte Taibai, uno dei Cinque monti del Chan e sede originaria della scuola Sōtō giapponese…
- Città antica di Cicheng – Antica città di contea del periodo Tang, ben conservata nel Jiangnan, con tempio di Confucio, sede del governo di contea ricostruita e resi…
- Antica via di Hanling – Antico villaggio millenario sulla sponda meridionale del lago Dongqian, con strade lastricate in pietra, approdi e guesthouse con vista sul…
- Parco delle sculture in pietra dei Song meridionali – Complesso di sculture in pietra dei Song meridionali lungo i sentieri funerari della famiglia Shi sulle pendici del lago Dongqian; funziona…
- Zoo Youngor di Ningbo – Grande zoo sulla sponda del lago Dongqian che combina aree a piedi e aree in auto, tra i luoghi più amati dalle famiglie di Ningbo.
- Romon U-Park – Grande parco a tema nel nuovo quartiere meridionale di Ningbo, con padiglioni interni e montagne russe emozionanti, divertente anche sotto…
- Parco culturale Liang-Zhu – Giardino a tema sulla leggenda di «Liang Shanbo e Zhu Yingtai», dove si dice sorgesse la tomba di Liang Shanbo.
- Museo dei porti cinesi – Il più grande museo tematico sui porti in Cina, racconta lo sviluppo dei porti e la Via della Seta marittima, con un'architettura insolita.
- Monte Zhaobao – Fortezza costiera alla foce del fiume Yong; i resti di fortificazioni dalle dinastie Ming e Qing fino alla guerra di resistenza sono concen…
- Antica residenza di Wang Yangming – Luogo natale del maestro della scuola della mente Wang Yangming dell'epoca Ming; casa in stile Ming e Qing nel centro di Yuyao, con esposiz…
- Parco nazionale delle zone umide della baia di Hangzhou – Zona umida costiera a sud della baia di Hangzhou, tra canneti e torri d'osservazione che si affacciano su vaste distese di fango; è un luog…
- Fantawild Oriental Heritage – Parco a tema sulla cultura cinese nella nuova zona della baia di Hangzhou a Cixi, con grandi spettacoli al chiuso ed effetti speciali.
- Borgo antico di Qiantong – Villaggio antico della famiglia Tong a Ninghai, con vicoli di ciottoli, canali d'acqua e residenze Ming e Qing; sono celebri il banchetto d…
- Villaggio di Tengtou – Villaggio modello ecologico di Fenghua, riconosciuto dalle Nazioni Unite tra le «500 migliori realtà ecologiche globali», con attività agri…
- Parco forestale nazionale del monte Siming – Parco forestale di montagna nella contea di Yuyao, con migliaia di mu di aceri rossi, foreste di bambù e mari di nuvole; è una meta autunna…
Dove mangiare
- Zhuangyuanlou – Storico ristorante di Ningbo, noto per piatti tradizionali come la tartaruga allo zucchero di canna, il pesce giallo in…
- Gangyagou (filiale di Tianyi Square) – Storico marchio di tangyuan di Ningbo; la filiale di Tianyi Square è comoda da raggiungere e i tangyuan al lardo sono l…
- Dongfuyuan (filiale di Gulou) – Marchio storico cinese fondato nel 1908, nella zona pedonale di Gulou; le anguille in stile Ningbo e il maiale stufato…
- Ninghai Shifu (sede centrale, via Xiaowen) – Ristorante di frutti di mare molto frequentato dai locali, specializzato nello stile di Ninghai; il granchio all'olio d…
- Amao Fandian (sede principale, Piazza della Cultura) – Catena locale di cucina casalinga di Ningbo con prezzi accessibili. Le verdure grigliate e la testa di pesce sono i pia…
- Cangqiao Mianjie – Storico piccolo locale di colazione di Ningbo accanto al mercato alimentare: prepara al momento gli involtini di tofu c…
- Qingjiamu Xiaoguan (flagship, Vicolo Shengyuan) – Piccola trattoria locale nel parco Shengyuan del Lago Yue, specializzata in piatti di pesce marinati crudi e cotti nel…
Itinerari
- Hangzhou, Wuzhen, Shaoxing, Ningbo e Putuoshan: 7 giorni – Dal Lago Occidentale alla Guanyin del Mare del Sud: città d'acqua, borghi antichi, città portuale e il monte buddhista…