Dongfuyuan (filiale di Gulou)

东福园饭店·中华老字号(鼓楼店)

Marchio storico cinese fondato nel 1908, nella zona pedonale di Gulou; le anguille in stile Ningbo e il maiale stufato con giuggiole sono i piatti più rappresentativi.

Dongfuyuan è stato fondato nel 1908 e ha preso l'attuale nome nel 1933; è uno dei primi marchi storici cinesi. La filiale di Gulou si trova nella zona pedonale di Gulou: entrando dalla torre antica di via Zhongshan Ovest, è il primo locale sulla sinistra, e si può visitare facilmente la zona di Gulou. Tra i piatti: anguille in stile Ningbo, pesce giallo in brodo di xuecai, maiale stufato con giuggiole, pesce giallo in involucro di tofu e palline di riso al vino fermentato. Lo stile è quello della cucina casalinga tradizionale di Ningbo. Il costo è di circa 110–145 yuan a persona. Pranzo e cena si svolgono in orari distinti e nelle ore di pasto c'è molta affluenza: si consiglia di prenotare per telefono. Si arriva in autobus alla fermata di Gulou, poi circa 3 minuti a piedi. Esistono due numerazioni per l'indirizzo, via Gongyuan 5 e via Gongyuan 7.

Orari

11:00–14:00, 17:00–20:30

Marchio storico · Cucina di Ningbo

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