Taurus Ox
Ristorante laotiano a Capitol Hill, aperto nel 2019, noto per la salsiccia laotiana, l'insalata di papaya e il thom khem.
Il ristorante è nato nel dicembre 2019 come piccolo locale e si è poi ampliato nell'attuale sede su 19th Avenue E, con servizio completo. È stato inserito più volte nelle classifiche di Eater e di Seattle Met. Tra i piatti forti: il piatto di salsicce laotiane, il thom khem, il phad lao (noodles di riso saltati), il khao soi (zuppa di noodles), il laap di pollo e l'hamburger laotiano con pancetta di guancia di maiale. Il locale è piccolo, e a cena spesso si aspetta. Tra pranzo e cena c'è una pausa dalle 14:00 alle 17:00. I piatti principali costano circa 19–29 dollari USA; il parcheggio è su strada.
Orari
mar–sab 11:00–14:00 e 17:00–21:00, dom e lun chiuso
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