Maipú
Una zona vinicola tradizionale a soli 30 minuti dal centro città, in terreno pianeggiante, perfetta da percorrere in bicicletta per visitare cantine, frantoi e laboratori di cioccolato.
Maipú si trova a circa 15 km a sud-est del centro di Mendoza. È una delle prime zone vinicole della città, dove sono state fondate molte cantine centenarie, situate a circa 700-800 metri di altitudine, che producono soprattutto Malbec e Cabernet Sauvignon in stile tradizionale. L'attività più amata dai backpacker è il «wine tour in bicicletta»: si prende l'autobus o il tram leggero fino a Coquimbito, nella zona di Maipú, e si noleggia una bicicletta presso i noleggi locali (come Mr. Hugo o Maipú Bikes), che forniscono una mappa e possono prenotare per voi le cantine. Pedalando lungo la pianeggiante via Urquiza si possono visitare in un giorno 3-4 cantine, e per ogni degustazione servono circa 1 ora. Tra le tappe più comuni ci sono le cantine di famiglia centenarie, il museo del vino (che nella cantina La Rural espone antichi attrezzi per la vinificazione), i frantoi (dove si assaggia l'olio extravergine d'oliva e la pasta di olive) e piccoli laboratori che producono assenzio, liquori e cioccolato. Le degustazioni costano in genere tra 10 e 30 dollari a cantina e molte richiedono la prenotazione; la domenica la maggior parte è chiusa. Sicurezza: sulle strade passano auto, quindi dopo aver bevuto andate piano e indossate il casco; portate acqua e crema solare. Se non volete pedalare, esistono tour di mezza giornata nelle cantine con trasferimento in auto. Coordinate: centro di Maipú.
Orari
Le cantine sono generalmente aperte dal lunedì al sabato, circa 09:30–17:30 (su prenotazione)
Nei dintorni
- Cantina Trapiche
- Bodega La Rural e Museo del Vino
- Museo dell'Area Fondazionale e rovine di San Francisco
- Plaza España
- Plaza Independencia
- Mercato centrale di Mendoza
- Luján de Cuyo
- Avenida Arístides Villanueva