Ta' Nenu Bakehouse

Ta' Nenu

Ristorante casalingo molto frequentato a Valletta, con ftira cotta nel tradizionale forno a pietra: un pasto completo in ogni porzione.

Si trova al 143 di St Dominic Street a Valletta; un tempo era noto come Nenu the Artisan Baker, e ora è gestito come Ta' Nenu. Nel locale è stato restaurato un forno in pietra centenario, dove si cuoce la ftira, il piatto simbolo, farcita con salsiccia maltese, patate, acciughe, capperi e altro: basta da sola per un pasto e richiede circa 30 minuti di cottura. Ci sono anche coniglio stufato, zuppa di pesce aljotta e spaghetti al polpo. I clienti apprezzano le porzioni abbondanti e i prezzi onesti; conviene prenotare. Il prezzo medio è di circa 20–30 euro a persona, e il locale si trova nel lato orientale del centro storico, raggiungibile a piedi.

Orari

Ogni giorno circa 12:00–14:30 e 17:30–22:00 (le fonti variano leggermente)

Cucina maltese · Cucina casalinga · Ftira

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