Diar il-Bniet
Ristorante-fattoria a gestione familiare a Dingli, che propone piatti tradizionali maltesi di stagione con ingredienti coltivati in proprio.
Si trova al numero 121 della via principale di Dingli, gestito da una famiglia del posto, vicino alle Scogliere di Dingli. Il ristorante dichiara di usare ingredienti provenienti dai terreni di famiglia, con frutta e verdura coltivate secondo le stagioni. Il menu si basa sulle ricette tradizionali maltesi e cambia con le stagioni, con un piatto speciale del mese. Gli ospiti citano spesso il coniglio arrosto, la pasta al coniglio, la zuppa della vedova e gli involtini di manzo. Nel locale si vendono anche miele, olio d'oliva e marmellate. Il ristorante è molto frequentato, quindi conviene prenotare online; nei dintorni il parcheggio è difficile. Un piatto singolo costa circa 13–28 € (dato da una fonte precedente). Il lunedì è aperto solo a cena.
Orari
martedì–domenica 12:00–15:30 e 17:30–22:00; lunedì 17:30–22:00