Ristorante Titi
Chifa Titi
Storico chifa di San Isidro che unisce tecniche cantonesi e ingredienti peruviani, premiato più volte come migliore del genere.
Si trova in Av. Javier Prado Este 1212, a San Isidro, ed è un ristorante cinese a conduzione familiare tramandato per generazioni. Le date di apertura variano a seconda delle fonti e si collocano tra gli anni '50 e '60 del Novecento. Il locale unisce tecniche cantonesi e ingredienti peruviani ed è una scelta rappresentativa per scoprire il chifa: nel 2024 è stato premiato come miglior chifa dalla guida Summum e per quattro anni consecutivi come miglior chifa da Somos. I piatti simbolo sono il chaufa speciale Titi, i wonton Titi e il pollo Chi Jau Kay. Le porzioni sono abbondanti e adatte alla condivisione. Nel menu del 2024 il chaufa costava circa S/29 e la maggior parte dei piatti principali tra S/60 e S/90. Il servizio è diviso tra pranzo e cena, si consiglia di prenotare e c'è un parcheggio.
Orari
12:30-14:45, 18:45-20:30 (giorni della settimana non indicati dalle fonti)
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