La Mar Cebichería
Cebichería a pranzo di Gastón Acurio, uno dei punti di riferimento di Lima per assaggiare il ceviche.
Locale di Gastón Acurio, si trova in Av. Mariscal La Mar 770, a Miraflores, e apre solo a pranzo. Il menu propone una decina di ceviche, oltre a tiradito, risotto di mare, spiedini di polpo e pesce intero. Chi lo visita per la prima volta può ordinare il tris di ceviche per confrontare i diversi sapori, abbinato a una selezione di circa 40 pisco. Secondo la maggior parte delle fonti il locale non accetta prenotazioni e nelle ore di punta si può attendere circa due ore: conviene arrivare prima di mezzogiorno oppure evitare le 13:00-14:00. Il costo medio è di circa S/90-130 a persona. Gli orari variano a seconda delle fonti, quindi per giovedì e venerdì è meglio verificare direttamente sul posto.
Orari
Dal lunedì al giovedì 12:00-17:00, venerdì 12:00-19:00, sabato e domenica 11:30-17:30 (solo pranzo)
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