Nanji Shizhoufang · Xiaoye Dapaidang (filiale di Weiguo Lu)
南记食粥坊
Banco di congee notturno frequentato dagli abitanti di Chancheng, noto per il congee con frattaglie di maiale e per le saltate al wok ad alta fiamma.
Nanji Shizhoufang è un marchio locale di congee a Chancheng, con diverse filiali. La sede di Weiguo Lu si trova nello stand n. 1 del Foshan Gymnasium. Il piatto forte è il congee con frattaglie di maiale appena cotto, servito con uovo salato o ali di pollo all'aglio, accompagnato da saltate come le vongole con perilla e salsa di fagioli neri fermentati, oppure le tagliatelle di riso saltate con manzo (gan chao niu he). Il servizio serale è molto affollato: un cliente ha segnalato che alle 18:30 era già pieno, quindi conviene arrivare intorno alle 18:00. Costo medio circa 56 yuan a persona. Dalla stazione Zumiao, uscita B, della linea Guangfo si cammina per circa 450 metri. Gli orari specifici della filiale di Weiguo Lu non sono stati verificati: meglio confermarli prima di andare.
Orari
Principalmente pranzo, cena e servizio notturno; la filiale di Zumiao Lu è aperta 11:00–15:00 e 17:00–02:30; orari di Weiguo Lu da confermare in loco
Nei dintorni
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