Foshan

Terra delle arti marziali di Lingnan e della cucina cantonese: il Tempio Zumiao, la gastronomia di Shunde e i giardini di Lingnan ne costituiscono il cuore.

Foshan si trova nel Guangdong centrale, nel cuore del delta del Fiume delle Perle, accanto a Canton, ed è un importante custode della cultura di Lingnan. Il Tempio Zumiao nel distretto di Chancheng ospita esposizioni dedicate alle arti marziali legate a Wong Fei-hung e Ip Man, mentre la ceramica di Shiwan, con l'antica fornace Nanfeng, ha una storia millenaria. Shunde è famosa per la cucina cantonese; il Giardino Qingxi è uno dei celebri giardini di Lingnan, e il monte Xiqiao nel distretto di Nanhai offre paesaggi splendidi. Autunno e inverno, con il clima fresco, sono il periodo più indicato per visitarla. Foshan è collegata alla metropolitana di Canton e si raggiunge in treno ad alta velocità, fermandosi alla stazione di Foshan Ovest e ad altre stazioni.

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