Arbois
Capitale del vino del Giura e paese dell'infanzia di Pasteur, dove si possono assaggiare il vin jaune, il vin de paille e lo spumante locale, e visitare la casa di Pasteur.
Arbois è il centro vinicolo del Giura, con cantine lungo la via principale: si possono assaggiare, gratuitamente o a pagamento, il vin jaune, il vin de paille e il Crémant du Jura, accompagnati dal Comté e dal cioccolato delle pasticcerie famose. La casa di Pasteur conserva il suo laboratorio e i suoi oggetti domestici, e fuori città ci sono le vigne dove faceva ricerche sulla fermentazione. Il paese ha anche un museo del vino e una piccola cascata sul fiume Cuisance. Dista circa 45 km da Besançon e può essere abbinato in una giornata alle Saline di Salins-les-Bains e alle Saline Reali di Arc-et-Senans.
Orari
Tutto il giorno (la casa di Pasteur è aperta circa da aprile a ottobre)
Nei dintorni
- Grande Salina di Salins-les-Bains
- Salina reale di Arc-et-Senans
- Grotte di Osselle
- Miroir de Scey
- Cappella des Buis
- Quartiere Battant e Quai Vauban
- Cittadella di Besançon
- Grande Rue