Les Tables d'Antan
Trattoria rustica di cucina casalinga franc-comtoise, famosa per il gratin di patate con salsiccia di Morteau e per il croccante salato alla Cancoillotte.
In rue Bersot, una trattoria in stile rustico con attrezzi agricoli del Settecento appesi alle pareti. Propone piatti casalinghi della Franca Contea: il gratin comtois di patate, salsiccia di Morteau e formaggio Morbier; il croccante salato con Cancoillotte e manzo essiccato, servito con una pallina di gelato salato al vin jaune o alla senape. Tra i dolci ci sono sbriciolata e meringa, e sono disponibili opzioni vegetariane. Porzioni abbondanti e ottimo rapporto qualità-prezzo: circa 4,5 su TripAdvisor con quasi 900 recensioni. Nei weekend serali è spesso al completo, quindi serve la prenotazione. Costo medio 20–30 euro a persona; a pochi minuti a piedi dal Municipio e da Palazzo Granvelle.
Orari
Martedì solo cena; mercoledì–sabato 11:30–13:30 e 18:30–21:30; domenica e lunedì chiuso
Nei dintorni
- Museo del Tempo
- Casa natale di Victor Hugo
- Porte Noire
- Crociera sul Doubs
- Cattedrale di San Giovanni e orologio astronomico
- Grande Rue
- Cité des Arts
- Parco Micaud