Tiflis

Encrucijada del Cáucaso: baños de azufre, la fortaleza de Narikala y el casco antiguo de balcones de madera; excursiones de un día a Mtskheta, a las ciudades-cueva y a los monasterios excavados en la roca.

Tiflis es la capital de Georgia. Se encuentra en un valle a ambas orillas del río Kura, al pie sur del Cáucaso, y tiene unos 1,2 millones de habitantes. La ciudad se fundó en el siglo V gracias a sus aguas termales de azufre. Su casco antiguo combina iglesias georgianas, baños persas, mezquitas y edificios europeos del siglo XIX.

Zonas principales: en la orilla derecha, el casco antiguo (barrio de los baños de azufre, fortaleza de Narikala, catedral de Sioni, torre del reloj del teatro de marionetas); la plaza de la Libertad y la avenida Rustaveli (Museo Nacional, Ópera); en la orilla izquierda, Avlabari (iglesia de Metekhi, catedral de la Trinidad); y al norte, Fabrika, el mercado del Puente Seco y, en las afueras del oeste, el lago de las Tortugas y el museo etnográfico al aire libre.

Excursiones de un día: a 20 km al noroeste, la antigua capital Mtskheta, con la catedral de Svetitskhoveli y el monasterio de Jvari; a unos 80 km al oeste, Gori y la ciudad-cueva de Uplistsikhe; a unos 70 km al sureste, el monasterio de David Gareja. La región de montaña de Kazbegi y la zona vinícola de Kájeti tienen destinos propios.

Clima: abril a junio y septiembre a octubre son los meses más agradables. En julio y agosto se alcanzan los 35 °C; en invierno, entre 0 y 8 °C.

Llegada: China no tiene vuelos directos; normalmente se hace escala en Urumqi, Estambul o Dubái. El autobús 37 conecta el aeropuerto con el centro. Los ciudadanos chinos pueden permanecer hasta 30 días sin visado. Para el metro y el teleférico se usa la tarjeta Metromoney; para el taxi, la aplicación Bolt.

Se recomiendan de 3 a 4 días.

Notas: en las iglesias, las mujeres deben cubrirse con un pañuelo y los hombres no deben llevar pantalones cortos. Muchos restaurantes cobran un 10 % de servicio. El casco antiguo tiene cuestas empinadas y piedras resbaladizas, así que conviene llevar calzado antideslizante.

Lugares destacados

Abanotubani – Cuna de la fundación de Tiflis, con los baños de azufre de cúpulas de ladrillo de estilo persa, el baño Orbeliani decorado con azulejos de…
Narikala – Fortaleza de cima del siglo IV, a la que se llega en 2 minutos por teleférico. Sus murallas ofrecen las mejores vistas de la ciudad vieja…
puente de la Paz – Puente peatonal ondulado de fibra de vidrio, construido en 2010, que cruza el río Kura y conecta la ciudad vieja con el parque Rike. Por la…
Catedral de la Santísima Trinidad de Tiflis – Catedral de 101 m de altura, construida en 2004, una de las iglesias ortodoxas más altas del mundo. Su cúpula dorada se ve desde cualquier…
Mtsjeta – Antigua capital de Georgia de 3000 años y lugar sagrado de la ortodoxia. Incluye la catedral de Svetitskhoveli, Patrimonio de la Humanidad…
Monasterio de Jvari – Monasterio del siglo VI en la cima de la montaña frente a Mtsjeta, Patrimonio de la Humanidad, con vistas a la confluencia de los ríos Arag…
Iglesia de Metekhi – Iglesia de la Asunción del siglo XIII sobre un acantilado de la orilla izquierda del río Kura, con la estatua ecuestre del rey fundador de…
Catedral de Sioni, Tiflis – Catedral de la Iglesia Ortodoxa Georgiana en el núcleo del casco antiguo. Custodia la cruz de sarmientos de santa Nino y es lugar de peregr…
basílica de Anchiskhati – La iglesia más antigua de Tiflis que se conserva, una basílica de ladrillo y piedra del siglo VI. Junto a ella se encuentra el Teatro de Ma…
Teatro de Marionetas Rezo Gabriadze – Una torre del reloj artesanal y torcida, de aspecto de cuento de hadas, en la que a las 12:00 y a las 19:00 salen unos pequeños ángeles a t…
Kartlis Deda – Estatua de aluminio de unos 20 metros en la cresta de Sololaki. Con una mano ofrece una copa de vino a los visitantes y con la otra empuña…
Jardín Botánico Nacional de Georgia – Jardín botánico en un desfiladero detrás de la fortaleza de Narikala, con cascadas, senderos junto al arroyo y puentes de piedra. Es un oas…
Cascada de Leghvtakhevi – Pequeña cascada al final del desfiladero de los higos, detrás de la zona de los baños de azufre. Sus senderos y sus casas antiguas con balc…
Mezquita Jumah – Mezquita de ladrillo rojo junto a la zona de los baños, donde suníes y chiíes rezan en la misma sala. Refleja la tradición religiosa plural…
Parque Rike – Parque junto al río en el extremo oriental del puente de la Paz, con una sala de conciertos y exposiciones con forma de tubos de acero, un…
Rustavelis Gamziri – Avenida principal de Tiflis, con el Parlamento, la ópera, el Teatro Rustaveli y el Museo Nacional. Es una galería de edificios europeos del…
Plaza de la Libertad – Nudo de transporte en el centro de la ciudad. En el centro se alza una columna dorada con San Jorge matando al dragón, y la plaza conecta e…
Museo Simon Janashia de Georgia – El museo más importante de Georgia. Su «tesoro arqueológico» subterráneo expone oro de Cólquida e Iberia y el cráneo humano de Dmanisi, de…
Teatro de ópera y ballet de Tiflis – Ópera de estilo neomorisco en la avenida Rustaveli, donde se puede disfrutar de ballet y ópera georgianos a precios asequibles.
Parque Mtatsminda – Parque de atracciones en la cima más alta de la ciudad. Se sube en el funicular centenario y, desde la torre de televisión, se contempla to…
Mercado del Puente Seco – Mercadillo al aire libre junto al río Kura, con insignias soviéticas, cámaras antiguas, cuchillos de anticuario y óleos de pintores locales.
Fabrika – Antigua fábrica de costura de la época soviética reconvertida en albergue juvenil y espacio creativo. Un patio lleno de grafitis reúne bare…
Bazar Dezerter – El mayor mercado de alimentos de Tiflis, con quesos, especias, churchkhela y vino casero. Está lleno de vida y tiene un ambiente muy de bar…
Crónica de Georgia – Conjunto de columnas de piedra gigantes en la ladera junto al mar de Tiflis: dieciséis pilares de unos 30 metros con relieves de la histori…
lago Turtle – Pequeño lago en la montaña del distrito de Vake. El paseo junto al agua y las cafeterías son el lugar de paseo de los vecinos los fines de…
Museo Etnográfico al Aire Libre – Museo de viviendas tradicionales georgianas en la ladera. Reúne más de setenta casas de madera, torres y bodegas procedentes de distintas r…
Uplistsikhe – Antigua ciudad-cueva excavada en la arenisca junto al río Kura, que se remonta al primer milenio a. C. Conserva un teatro, templos y restos…
Museo estatal José Stalin – Memorial en la tierra natal de Stalin, que conserva su casa natal y el vagón blindado de tren que usaba. Es un lugar singular para entender…
Monasterio de David Gareja – Complejo de monasterios excavados en la roca del siglo VI, en un paisaje semidesértico. Desde las crestas se ven colinas de tonos arcoíris…
Cañón de Dashbashi – Cañón basáltico en la meseta de Tsalka, con un puente de cristal en forma de diamante inaugurado en 2022 que cuelga sobre el barranco, y ti…

Dónde comer

Restaurante Barbarestan – Elaborado según el recetario de Barbare Jorjadze, una aristócrata georgiana del siglo XIX; es uno de los mejores ejempl…
Restaurante Mapshalia – Comedor económico en un sótano cerca de Marjanishvili, famoso por la cocina picante de Samegrelo y muy recomendado por…
Restaurante OtsY – Restaurante de cocina georgiana moderna en la Ciudad Vieja, en la calle Shavteli; su chef reinterpreta platos tradicion…
Restaurante Shavi Lomi – Restaurante georgiano instalado en una casa antigua con patio; su carta cambia con los productos de temporada y es cons…
Restaurante Shemomechama – Restaurante georgiano sencillo y de precio asequible, recomendado por una guía local como la primera cena georgiana en…
Café Daphna – Local muy popular de khinkali cerca del Puente Seco, con rellenos variados recién hechos y abierto hasta la madrugada l…
Retro (sucursal de Tiflis) – Famoso local de khachapuri adjarí en Tiflis, con la receta del establecimiento homónimo de Batumi y porciones generosas.

Itinerarios

Ruta clásica de Georgia de este a oeste: 8 días – Desde Tiflis, pasando por Kajetia, Kazbegi y Kutaisi, hasta terminar en el Mar Negro, en Batumi.
Gran circuito en coche por toda Georgia: 15 días – Dos semanas de ruta en coche por bodegas, montañas, ciudades excavadas en la roca, torres de piedra de Svaneti y la cos…
Travesía del Cáucaso de Bakú a Ereván, 13 días – Llegada en avión a Bakú, cruce por tierra vía Sheki hacia Georgia y después a Armenia, con salida en avión desde Ereván.
Georgia y Armenia de corrido en 12 días – Desde Tiflis hacia el norte, hasta Kazbegi, cruce por el cañón del Debed y descenso hasta Tatev.