Mercado Central de Dijon
Halles centrales de Dijon
Mercado cubierto de hierro fundido del siglo XIX, donde los martes, jueves, viernes y sábados por la mañana se instalan los puestos de quesos, jamones, caracoles y pan de especias de Borgoña.
El mercado central se construyó entre 1868 y 1875. Su estructura de hierro fundido y su cubierta de cristal imitan los grandes mercados de París, las Halles de Baltard; a menudo se dice que lo diseñó Eiffel (que nació en Dijon), pero en realidad solo es de estilo parecido. En el interior hay unos 200 puestos donde se compran queso de Époisses, jamón persillé, caracoles de Borgoña, productos de grosella negra y mostaza. El sábado por la mañana es el momento de mayor animación, y en las calles cercanas hay mercadillos al aire libre. Los bares y restaurantes de los alrededores sirven platos caseros como el boeuf bourguignon, así que al mediodía es buena idea sentarse a comer.
Horario
martes, jueves y viernes 08:00-13:00; sábado 06:00-13:00
Lugares cercanos
- iglesia de Nuestra Señora de Dijon
- Ruta del Búho
- Palacio de los duques de Borgoña
- Plaza de la Liberación
- Rue Verrerie y Rue des Forges
- Museo de Bellas Artes de Dijon
- Catedral de Dijon
- iglesia de San Miguel de Dijon