Route des Grands Crus
Die rund 60 Kilometer lange Weinstraße führt von Dijon über die Côte d’Or nach Santenay. Sie verbindet 37 Weindörfer und 33 Grands Crus. 2015 wurde das Burgund-Terroir als Weltkulturerbe anerkannt.
Diese Route wurde 1937 eingerichtet und verläuft grob entlang der Straßen D122 und D974. Im nördlichen Abschnitt, der Côte de Nuits, dominiert der Spätburgunder (Pinot Noir), zum Beispiel in Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges. Im südlichen Abschnitt, der Côte de Beaune, gibt es sowohl Rot- als auch Weißweine, etwa aus Pommard, Meursault und Montrachet. „Terroir“ bezeichnet einzelne Parzellen mit klar abgegrenzten Grenzen. Weinberge, die von Steinmauern umgeben sind, tragen die Bezeichnung „Clos“. Man kann mit dem Auto, dem Fahrrad oder bei einer Weinprobe als Halbtages- oder Ganztagestour ab Dijon oder Beaune fahren. Viele Weingüter sind nur nach Vereinbarung zu besuchen, und zahlreiche kleine Weingüter öffnen gar nicht für Besucher. Betreten Sie die Weinberge nicht eigenmächtig und pflücken Sie keine Trauben. Die Promillegrenzen werden streng kontrolliert. Am besten lässt man sich fahren oder bucht eine Gruppentour.
Öffnungszeiten
ganztägig (Weingut nur mit Reservierung)
Sehenswertes in der Nähe
- Burgundisches Weinmuseum
- Notre-Dame
- Marché aux Vins
- Hôtel-Dieu
- Senfmanufaktur Fallot
- Château de Pommard
- Nuits-Saint-Georges
- Romanée-Conti